Semua orang pasti pernah terkena 'mata ikan ' @ ulser mulut dan rasanya pedih. Bayangkan pula kalau anak - anak kita yang terkena 'mata ikan'. Tentu pedih dan sakit kan. Baru - baru ini, anak kedua saya terkena 'mata ikan'. Malam - malam mengadu sakit dan susah untuk nyenyak tidur. Dari seorang yang makan apa saja, dia menolak semua makanan hatta susu sekalipun. Hanya sesekali, dia menyusu badan dengan saya. Umurnya dalam lingkungan 2 tahun.
Panduan Makanan Sihat dan Selamat merupakan sebuah blog perkongsian ilmu tentang makanan dan sains dalam kehidupan oleh seorang pensyarah pemprosesan makanan, ibu, isteri dan pengedar bebas Shaklee.
Pages
▼
Wednesday, 24 September 2014
Tuesday, 16 September 2014
Selamat Hari Malaysia
Sempena kehadiran 16 September ini, saya kongsikan esei yang saya menangi di program Semarak Merdeka Wilayah Selangor di Kolej Komuniti Selayang. (Sebenarnya saya tiada cerita yang best bertema patriotik hari ini). Tajuk esei ialah "Masyarakat Merdeka Pencetus Ketamadunan Bangsa".Idea menulis tiba pada tengah malam tarikh tutup pertandingan esei. Maklumlah, unit tiada wakil ketika itu, jadi saya hantar untuk melengkapkan penyertaan. Saya berharap ia dapat menyuntik rasa patriotik dalam diri. Tak tahulah kenapa, dah tua - tua macam ni, baru rasa nak masuk bertanding menulis. Awas, esei ini adalah sangat formal dan akademik. Saya hasilkan dalam bilik tidur, di tengah malam, dalam gelap, tanpa buku rujukan. Oleh itu saya berharap sangat, fakta yang diberikan adalah betul dan tepat. Maafkan saya dan tegurlah saya jika terdapat kekurangan. Yang pasti, ia bukan cerpen atau pun angan - angan, ia adalah terjemahan rasa cinta saya terhadap negara saya, Malaysia. Gitewww.
Thursday, 4 September 2014
Bagaimana nak kira kalori?
Hari ini, saya mengajar tajuk pengiraan kalori.
Apa itu kalori?
Kalori ialah jumlah tenaga yang terdapat pada makanan. Kalau anda membeli makanan atau minuman yang berbungkus, pasti ada maklumat nutrisi pada bungkusan tersebut. Misalnya Mi Segera Perencah Kari jenama M mempunyai kandungan kalori sebanyak 350 kalori atau pun minuman malt coklat berkhasiat jenama M mempunyai kalori sebanyak 118.2 kalori.
Apa itu kalori?
Kalori ialah jumlah tenaga yang terdapat pada makanan. Kalau anda membeli makanan atau minuman yang berbungkus, pasti ada maklumat nutrisi pada bungkusan tersebut. Misalnya Mi Segera Perencah Kari jenama M mempunyai kandungan kalori sebanyak 350 kalori atau pun minuman malt coklat berkhasiat jenama M mempunyai kalori sebanyak 118.2 kalori.