tag:blogger.com,1999:blog-47652963861077532232024-03-29T04:02:39.019-07:00Panduan Makanan Sihat dan SelamatPanduan Makanan Sihat dan Selamat merupakan sebuah blog perkongsian ilmu tentang makanan dan sains dalam kehidupan oleh seorang pensyarah pemprosesan makanan, ibu, isteri dan pengedar bebas Shaklee.zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.comBlogger155125tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-39347468345949739722018-04-29T21:19:00.002-07:002018-04-29T21:19:41.445-07:00Kisah Imani warded 3 hari<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="hasCaption" style="font-family: inherit;"></span></span><br />
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5ae6990d6a87c2b96920839" style="display: inline; font-family: inherit;">
Saya nak tulis, sekadar rujukan untuk masa depan.Beringat sebelum kena.Saya lampirkan borang masuk ke hospital. Saya pilih cash sbb Imani x de insurance lagi. Masa ni,mama memang gamble. Yang penting anak sihat.<br /><a name='more'></a><br />Bukan sebab mak kaya, so mak pergi swasta tapi sebab mak nak anak dirawat cepat. Memang kat belakang kolej ada klinik kesihatan tapi, kalau u all tengok da<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">n sedia maklum..hari Isnin, KK punye ramai orang..confirm tak boleh tunggu. Lagipun, Imani dah 2 kali jumpa doktor sebelum ni. 2 kali ambik antibiotik yang berbeza jenis sebab tak kebah2 . Demam kejap baik kejap panas. Panas bukan sikit2..lately terus 39C ke atas. Kaki sejuk. Batuk tak hilang, kahak makin banyak. Imani makin tak aktif hari Isnin tu. Susu botol tak nak..dia nak direct feeding je. Sebab tu, elok pukul 9 pagi, Zu terus ke Taiping . Cadangnya nak jumpa pakar kanak - kanak terus di Colombia Asia Taiping sebab dah biasa jumpa dia untuk Ammar dan Khaulah sebelum ni. Kos tak tinggi untuk pesakit luar, julat harga around RM90- to RM120 . Kira affordable la berbanding Poliklinik Gunwant tu.. Sapa orang Sabak Bernam, tau la kan.<br /><br />Daftar je masuk, terus minta nak jumpa Dr Fabian. Terus masuk timbang. Jumpa doktor, terus check suhu. Doktor check dada..dia terus kata, paru- paru macam ada something..mungkin ada sedikit jangkitan. Dia minta untuk x ray, dan ambik darah. Dia juga kata mungkin kena warded sebab lebih baik IV antibiotik sebab Imani sangat susah makan ubat. anak perempuan mak semua macam tu. Huhu. Jenuh gusti nak bagi makan ubat.<br /><br />Masa tu mak dah redha sebab bila warded, confirm la kena duit sendiri sebab Imani tak berinsurans lagi. Tak insurans sebab salah abah dia..sapa suruh lupa..Hahaha. Anak lain selalunya dalam pantang Zu dah buat. Sian Imani, mama terlupa. Mujur la memang ada simpanan sikit untuk perubatan ni. Lagipun kita kerja memang untuk anak - anak kan.<br /><br />Nampak tak dalam form tu. Kalau Cash Paying Patient, bayar sendiri, atleast kena ada deposit RM1000.00. Kalau ada insurance pun still kena ada deposit juga RM 300-RM1000. Insurance pun ada limit juga. Kalau setahun banyak kali claim..limit pun menyusut.. so kena la check betul2 insurance apa yang u all pilih.<span> </span><br /><br />Bila sakit, duit dah jadi no 2 atau 3 atau 4. Saya dah rasa, macam mana perasaan di ER bila anak dah meninggal dunia..bila anak shivering sebab demam tinggi sangat..Masa tu sebagai mak, kau nak anak tu sihat dan ceria macam asal. Duit tu dah tak de nilai. Bila anak sihat dan tak pernah kena benda scary macam ni, kita memang boleh komen macam2. ok sambung.<br /><br />Lepas doktor masuk supp sebab suhu demam imani masa tu 39C. Dari Bagan Serai to Taiping almost 30minit. Kat Bagan Serai, Zu mandikan siap2 sebelum terus gerak ke hospital. Suhu time tu 37.5C. Masa driving, Zu dengar nafas Imani kuat dan laju. Nampak dia susah nafas. Tapak kaki dia putih..tak merah atau pink macam selalu..sebab tu sejuk. Kuku pun dah start purple biru. Jadi mak, memang kena selalu observe. Within 45minit, suhu badan dia dah capai 39C. Nampak tak ini serius.<br /><br />Lepas jumpa Doktor Fabian, nurse bawa kami untuk Imani ambil x ray. Ambik sampel darah dan terus pi neb. Selalunya, kalau neb, Imani join menyembur dalam topeng tu..tapi kali ni..dia duk diam dan macam nak lena. Nafas still bunyi dan laju. Bila dah masuk wad, nurse sambung check bacaan oksigen. Memang tak cukup paras normal sebab sepatutnya bila Imani nangis, bacaan oksigen naik..tapi bacaan dia tak naik. Zu dengan pakai baju kerje sehelai sepinggang. Mujurlah dalam kereta, Zu pek beg baju imani ke taska macam biasa. So barang Imani lengkap la..siap susu,baju, lampin semua. Tapi sebab Columbia, dia bagi gak la..pek travelling siap towel. Telekung, mak pinjam Surau. Kebetulan, husband Zu kerje ke arah utara. Zu Call immediately , suruh balik. Kalu tak sapa nak jaga yang lagi 2 orang tu. Khaulah tengah sekolah. I'm grateful as I have the best colleagues ever.<span> </span><a data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=1353829409&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3Anull%2C%22groups_location%22%3Anull%7D" href="https://www.facebook.com/rahiza.s.ramli" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration: none;">Rahiza Shima Ramli</a>,<a data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100000656989478&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3Anull%2C%22groups_location%22%3Anull%7D" href="https://www.facebook.com/nurhidayahjaaffar" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration: none;">Nur Hidayah Jaaffar</a>, Kay untuk pick up Khaulah di sekolah. Ammar,<span> </span><a data-hovercard-prefer-more-content-show="1" data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100000389960790&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3Anull%2C%22groups_location%22%3Anull%7D" href="https://www.facebook.com/nafisa.nur.5" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration: none;">Nafisa Nur</a><span> </span>yang tolong pick up waktu petang di taska sementara nak tunggu abah diorang sampai. Kebetulan, my sisters, kerje malam..so memang depa tak leh mai dari Penang. Masa ni, saya syukur sangat, Allah atur baik2 untuk saya. Saya cuma fikir Imani ja.<br /><br />Petang masa waktu Dr Fabian round ward. Dia cakap, Imani ni sistem imun dia agak kuat. She's lucky sebab saya bawa awal. kalau budak lain, tak macam Imani dah. X ray pada paru2 nampak normal tapi kalau tengok pada kondisi pesakit adalah tak normal. Jadi doktor pilih ikut pesakit. Doktor kata, kuman tu tak mati tetapi terkawal sebab tu demam tak kebah- kebah walaupun dah 2 jenis antibiotik digunakan sebelum ini. Merasalah Imani pakai nasal prong. Jenuh la nak lekatkan nasal prong tu tetap di hidung dia. Budak kecik kan.<br /><br />Bila antibiotik(Rochepin IV) baru dimasukkan melalui salur darah.(IV)..baru la nampak perubahan sikit. demam turun jadi 37.8C. Sebab demam, still kena perang bagi ubat kat Imani. Hahaha. pakai nasal prong pun, dia boleh sembur ubat kat muka nurse.<span> </span><br /><br />Susu memang sokmo susu mak la. Makan masih tak nak..Susu botol dia buat main je. Sambil masuk antibiotik, sambil Zu buat percussion..supaya dia muntah keluarkan kahak. Memang malam tu, dia muntah keluarkan kahak dengan banyaknye. Bila dah muntah kahak..baru la dia buat aksi lasak macam biasa. Imani still demam on off selama 36jam tu tapi tak adalah tinggi macam mula2 dulu.<span> </span><br /><br />Ko rasa apa bila suhu anak demam 40.1C..dan dia dah start menggigil. Umur pula 10 bulan. Mak memang tak boleh tidur dalam 2 minggu ni. Bila anak warded, Zu rasa, Zu pun ikut berehat juga.<span> </span><br /><br />Selama Imani menyusu, Zu memang ambik multivitamin 2 biji (vitalea), vitamin C 2 biji, Omega Guard (1 biji). I'm thankful to Allah, sebab saya tak terjangkit dan masih kuat untuk jaga anak-anak.<br /><br />Plan selepas ini, ialah ambik vaksin pneumococcal, buat insurans Imani yang terlupa tu. Duit simpanan kena upgrade la..Mak, kena consistent vitamin sementara anak masih menyusu ni.<br /><br />sekian cerita panjang berjela ni.<br /><br /><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/workingmummy" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration: none;">#workingmummy</a><br /><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/pjj" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration: none;">#pjj</a><span> </span>(pasangan jarak jauh)<br /><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/anakku" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration: none;">#anakku</a></span></div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com46tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-33769210314167611482018-03-27T01:46:00.000-07:002018-03-27T01:46:31.026-07:00Kursus Latihan Pengendali Makanan Daerah Kerian di Kolej Komuniti Bagan SeraiSalam sayang semua. Lama sangat dah saya biar laman blog ni bersawang. Kali ini saya nak update tentang kursus jangka pendek yang semakin panas di Kolej Komuniti Bagan Serai iaitu Kursus Latihan Pengendali Makanan.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ibc4pdq2vZeucufY3jvESijiJBGqCVNQMa2xScvgb-BACf4_f70gF4FswGAeiAGtnbyIsixqagJFWdSXah6ZtRrbhH4QP-5YnCz2u7deGwRTbTA4k4r4CrPPpjMngZjKYS6qtICuz8I/s1600/kursus+slpm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ibc4pdq2vZeucufY3jvESijiJBGqCVNQMa2xScvgb-BACf4_f70gF4FswGAeiAGtnbyIsixqagJFWdSXah6ZtRrbhH4QP-5YnCz2u7deGwRTbTA4k4r4CrPPpjMngZjKYS6qtICuz8I/s400/kursus+slpm.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kursus Latihan Pengendali Makanan di Kolej Komuniti Bagan Serai</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a name='more'></a>Program Latihan Pengendali Makanan ini dirangka oleh Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia. Kebanyakan tenaga pengajarnya berlatar belakangkan bidang teknologi makanan dan sains makanan. Di Kolej Komuniti Bagan Serai sendiri terdapat 4 orang tenaga pengajar SLPM yang bertauliah dari Kementerian Kesihatan Malaysia.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3SuZyGRvAEx92BT59kEdnynymcnYfeAn1W9zwZsQh20Agu5VuWBkozV7TsS2NOsCdwlrtnrYfN7FUNs004ZbjrvPLAHPwT7aUjUreaJiSSaU0I3XLbLqsrVF3ONVGDvfmq9JKBkUbv-0/s1600/kursus+tp+slpm2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3SuZyGRvAEx92BT59kEdnynymcnYfeAn1W9zwZsQh20Agu5VuWBkozV7TsS2NOsCdwlrtnrYfN7FUNs004ZbjrvPLAHPwT7aUjUreaJiSSaU0I3XLbLqsrVF3ONVGDvfmq9JKBkUbv-0/s320/kursus+tp+slpm2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto bergambar beramai - ramai dengan pensyarah Kolej Komuniti dari seluruh Malaysia yang mengikuti Kursus Tenaga Pengajar Latihan Pengendali Makanan</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVTbOrktf8yfsp56RsY5N_iDdqrdp6RNSyanXvUcGNMraYEIOiDneN5dVqvKAEeTmkKEO2h5jKROX3NO73TNqIc8U_bfPPwKi1sDd22EYJNOsdrLPEaKItcXawf2TCalbmNBFo46OpDN0/s1600/kursus+tp+slpm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVTbOrktf8yfsp56RsY5N_iDdqrdp6RNSyanXvUcGNMraYEIOiDneN5dVqvKAEeTmkKEO2h5jKROX3NO73TNqIc8U_bfPPwKi1sDd22EYJNOsdrLPEaKItcXawf2TCalbmNBFo46OpDN0/s400/kursus+tp+slpm.jpg" width="225" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inilah tenaga pengajar Kursus Latihan Pengendali Makanan dari Kolej Komuniti Bagan Serai</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIrA09Ux22BQsU4J-VEYTcD0LV7Yl8U8B4n686JjCEBIAogvGPH-aqHCDUlUHZZcpHsne402CLHStw8e09ESvOi45zMahVcAwMOygqViR8wYFb3n9HPd6cIS3cpI3zTAlfBBZizf7rRw/s1600/latihan+tp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIrA09Ux22BQsU4J-VEYTcD0LV7Yl8U8B4n686JjCEBIAogvGPH-aqHCDUlUHZZcpHsne402CLHStw8e09ESvOi45zMahVcAwMOygqViR8wYFb3n9HPd6cIS3cpI3zTAlfBBZizf7rRw/s640/latihan+tp.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini throw back foto ketika kursus Tenaga Pengajar Latihan Pengendali Makanan. Ada wakil KKM ambil markah tau. Soalan periksanya susah ya ampun. Maklumlah orang tua-tua ambik periksa. </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Objektif kursus ini dijalankan ialah untuk mencapai hasrat kerajaan 100% Pengendali Makanan terlatih di Malaysia. Ia menjalankan latihan tambahan untuk meningkatkan tahap pengetahuan , sikap dan amalan (mengikut keperluan). Semua Pengendali Makanan perlu mengikuti kursus ini hanya SEKALi seumur hidup. Kursus ini bertujuan melahirkan pengendali makanan yang berpengetahuan dalam amalan - amalan kebersihan yang perlu diamalkan dan keperluan perundangan yang perlu dipatuhi.Selain itu ia untuk mengurangkan kes keracunan makanan di Malaysia. Jadi yang paling penting kita nak makanan itu SELAMAT di makan.<br />
<br />
Siapa Pengendali Makanan yang wajib mengikuti kursus ini?<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1L-f7sZFVa1mqRbxyXzUeU-WiddywyqNNP6Jzg0Ylcy4ksqSz8ikCrYJ177P1DXc6MqqKcpJiVZmlE4Wo-x-VYyfOCfUZ7lppW7Ua0k0ImehrlIx0q0eAmvdUtPgvFNQpfEwBS6UJxI8/s1600/slpm+iklan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="362" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1L-f7sZFVa1mqRbxyXzUeU-WiddywyqNNP6Jzg0Ylcy4ksqSz8ikCrYJ177P1DXc6MqqKcpJiVZmlE4Wo-x-VYyfOCfUZ7lppW7Ua0k0ImehrlIx0q0eAmvdUtPgvFNQpfEwBS6UJxI8/s640/slpm+iklan.jpg" width="368" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nampak tak senarai yang wajib ambil kursus ini. Pendek kata yang menyediakan makanan dari awal hingga masuk ke mulut pengguna.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Semua ini berkait rapat dengan pewartaan dalam Peraturan Kebersihan Makanan 2009. Jika ada pengendali makanan yang tidak mengikuti kursus ini, denda tidak melebihi RM10 000 atau dipenjara tidak melebihi 2 tahun jika tidak menjalani atau memiliki sijil atau tidak menghadiri mana- mana latihan tambahan di mana - mana institusi ditentukan oleh KKM.<br />
<br />
Ini antara kursus - kursus yang telah dijalankan di Kolej Komuniti Bagan Serai. Yang paling utama ialah pada pelajar kami sendiri iaitu pelajar Sijil Pemprosesan dan Kawalan Mutu Makanan. Kami beri latihan supaya apabila pelajar ditempatkan di latihan industri, pihak majikan tak perlu lagi menghantar pelajar ke kursus LPM ini.<br />
<br />
Saya sajikan foto - foto sebahagian kursus yang kami kendalikan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0qRmLCqIXaFkiq_WfPwolykoxobMNqNsJc2X-qHH4N0DhYxlPK5M8R3QKSIOK2rnwCdXxPG0fANp52ziF7OZ2rgUBSXUju2G2SqpO7zjZSQkYc6iZnSK359lbkSQrzG5YMXJlmW1bds/s1600/kursus+slpm1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0qRmLCqIXaFkiq_WfPwolykoxobMNqNsJc2X-qHH4N0DhYxlPK5M8R3QKSIOK2rnwCdXxPG0fANp52ziF7OZ2rgUBSXUju2G2SqpO7zjZSQkYc6iZnSK359lbkSQrzG5YMXJlmW1bds/s640/kursus+slpm1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBEXOSRPO6Bi8WXQ7Tw2DeT4j0vE64OMhJPW4YKvcXzob3MBTOen2HBtV6CYS9R5FNgqRZe0k0kM4x693TGkbDGDTHVzsK9aoEHdc0gzDasfEJvcJOp7Wp1kbBFpEGdAurP7uE3sdWlK0/s1600/slpm1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBEXOSRPO6Bi8WXQ7Tw2DeT4j0vE64OMhJPW4YKvcXzob3MBTOen2HBtV6CYS9R5FNgqRZe0k0kM4x693TGkbDGDTHVzsK9aoEHdc0gzDasfEJvcJOp7Wp1kbBFpEGdAurP7uE3sdWlK0/s640/slpm1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Y0iCymxL4JONfhij9GNtGxMRjQ7wEMcJ_2x_xh240Pb40XK6BGIB_gKx-taj9P0qGfKU1YLnz0vPSQ-AQh9dWJcU-2n2fEwTW1xhREmojA5_plMH5xv0dDT_fsEwP_C1YF2rv8x1mQ0/s1600/slpm2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Y0iCymxL4JONfhij9GNtGxMRjQ7wEMcJ_2x_xh240Pb40XK6BGIB_gKx-taj9P0qGfKU1YLnz0vPSQ-AQh9dWJcU-2n2fEwTW1xhREmojA5_plMH5xv0dDT_fsEwP_C1YF2rv8x1mQ0/s640/slpm2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUo-JnULtvaYZYZ-zkX44TuEdUUlO1k6sYcpVmqvbKRHv2t1Rs7BV8piRtllS8DtzXu_mvaG5EpayC1h9mMRRXwkd0OPaSzYqSJpHXO17fsFqf0M6EVWAblN8PbBF5PJ9lb6VDgQxi7c/s1600/slpm3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUo-JnULtvaYZYZ-zkX44TuEdUUlO1k6sYcpVmqvbKRHv2t1Rs7BV8piRtllS8DtzXu_mvaG5EpayC1h9mMRRXwkd0OPaSzYqSJpHXO17fsFqf0M6EVWAblN8PbBF5PJ9lb6VDgQxi7c/s640/slpm3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dua orang pun kami layan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvo2sAx7Ftiuz7Z0bBPWXDgWjoEAMCEXCUcOsStFCt3BpPvc2JE1syjO4riBimLs7302N40G27_kNyKf9ocfA5czUkwWCHocVn0uTS7h1c5QSe1QKEWbHIv-5dXgyG2dvP61H2ISgBGtE/s1600/slpm4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvo2sAx7Ftiuz7Z0bBPWXDgWjoEAMCEXCUcOsStFCt3BpPvc2JE1syjO4riBimLs7302N40G27_kNyKf9ocfA5czUkwWCHocVn0uTS7h1c5QSe1QKEWbHIv-5dXgyG2dvP61H2ISgBGtE/s640/slpm4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLQXglVrJxe9J65l50EE9or8Vt3Uo30hO2UBlV37_SNUS8kln1W2FuZ_FAn3QMCpP92JaXM21rqDTXdJGdY9xD6Yf_zsUpfwJZphoHPg4yrgc6LtZp_Vuhr8GF_wPbYyuMC9BODoo_AaM/s1600/spk+slpm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLQXglVrJxe9J65l50EE9or8Vt3Uo30hO2UBlV37_SNUS8kln1W2FuZ_FAn3QMCpP92JaXM21rqDTXdJGdY9xD6Yf_zsUpfwJZphoHPg4yrgc6LtZp_Vuhr8GF_wPbYyuMC9BODoo_AaM/s640/spk+slpm.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini pelajar - pelajar saya. Suasana kondusif di dewan kuliah kami ni. Mampu menampung sehingga 90 oranguntuk satu - satu masa tetapi untuk kursus LPM ini 30 orang satu sesi sahaja.<br /><br /><div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
Rasanya cukuplah coretan saya kali ini. Info ini untuk semua di sekitar daerah Kerian dan sewaktu dengannya. kalau nak mengikuti kursus ini, boleh datang terus berjumpa dengan <b>Pn Rahiza Shima (019-4493451)</b>, koordinator kursus pendek Kolej Komuniti Bagan Serai.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Zunairah Abdul Ghani</span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Pensyarah Kanan</span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Unit Pemprosesan dan Kawalan Mutu Makanan</span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Kolej Komuniti Bagan Serai</span>zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-33138729235053938892018-02-01T16:28:00.000-08:002018-02-01T16:28:43.151-08:00Penghasilan minuman beralkohol<div class="_5pbx userContent _3576" data-ft="{"tn":"K"}" id="js_6dc" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.38; margin-top: 6px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5a73aebfd6d248585553854" style="display: inline; font-family: inherit;">
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Saya menulis ini menjawab dalam bahasa 'layman' bukan bahasa sains dan teknologi makanan. Memang 'kepakaran' saya selama 13 tahun ini ialah pemprosesan makanan/sains makanan/ teknologi makanan. Sefaham saya, undang - undang di Malaysia, sebarang makanan tambahan / suplemen kebanyakannya akan jatuh di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan Makanan 1985. Kalau pelajar saya, mereka akan ambik bawah subjek Perundangan Makanan.</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b></b><br />
<a name='more'></a><b>Wain (English Wine)</b></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
Bawah Peraturan Makanan 1985, peraturan 362 dia kata, wine mesti kandungan alkoholnya 7% hingga 15% dan mesti dari anggur punca utamanya. Kita faham nak hasilkan arak atau minuman alkohol ni kena melalui proses pemeraman/penapaian. Proses penapaian adalah proses semulajadi di mana kena guna mikroorganisma yang dipanggil yis. Yis ni ada macam jenis. Kalau beras, saccharomyces cerevisiae. Jenis yis ni yang akan menentukan rasa pada wine tersebut. Sebab tu industri wine ni selalunya hak milik keluarga. Ada brand keturunan. Diorang simpan starter culture khas.</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Jadi kalau semulajadi, kita tak boleh kawal proses penapaian tersebut. Ikut hukum sains makanan, bila peram, hasil akhir mesti jadi cuka. Sepatutnya jus anggur yang diperam hasil akhir mesti jadi cuka anggur. Persoalannya macam mana proses tu tak jadi cuka tapi jadi wine.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZF9z-K9doimZPZ3RKgjW6rf1NE-0OEjRXWUTojZtHqtlvuh-CzipV_q4TPmXE4Y8054fAkILBHXhQsWWNH-vKUTwLN4gVCE89dvgC1lvY1zGE9ewxgQO_6wgP1SP6q_6YdglH5-gStR8/s1600/perbezaan+alkohol+tapai+dan+anggur.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="147" data-original-width="695" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZF9z-K9doimZPZ3RKgjW6rf1NE-0OEjRXWUTojZtHqtlvuh-CzipV_q4TPmXE4Y8054fAkILBHXhQsWWNH-vKUTwLN4gVCE89dvgC1lvY1zGE9ewxgQO_6wgP1SP6q_6YdglH5-gStR8/s640/perbezaan+alkohol+tapai+dan+anggur.PNG" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Ini lah teknologi makanan yang ditemui sejak dahulu lagi. Dalam proses penghasilan wine, para pengeluar wine memberhentikan proses penapaian tersebut dengan memasukkan STOPPER (bahan mematikan yis seperti sodium metabisulfit/potasium sorbate dll) elok-elok julat alkohol pada 7% hingga 15% .Bila yis mati, proses selanjutnya untuk jadi cuka tu tak berlaku. Jadi kalau nak buat arak, memang niat asal tu dah ada dah. Saya nak buat arak. Gitu.</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Katalah ada jus anggur, jus anggur tu berada pada suhu 37C(ambient) sekurang - kurangnya 2 hari di luar peti sejuk, tak adenye nak jadi arak. Ia akan jadi cuka. Bila jadi cuka, alkohol tu akan bertukar jadi asid asetik. Tu sebab masam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXisxitrMw2fcVI-lc9B9PRBaMTx3gTQL7RytBmXpYEH5WFXY8I3GfspNIyzdQpZ5zrk3Vbx3Gp8pRZxpJ5Acc0ATbRDa2JEOBgUu5x5Cc_rHb1H3gUnSnTukGAdQI7qwYdqbUhtUafpQ/s1600/peratus+alkohol+tapai.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="379" data-original-width="616" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXisxitrMw2fcVI-lc9B9PRBaMTx3gTQL7RytBmXpYEH5WFXY8I3GfspNIyzdQpZ5zrk3Vbx3Gp8pRZxpJ5Acc0ATbRDa2JEOBgUu5x5Cc_rHb1H3gUnSnTukGAdQI7qwYdqbUhtUafpQ/s640/peratus+alkohol+tapai.PNG" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Saya tempek juga jurnal dari Mardi yang menunjukkan peratus alkohol tapai pulut boleh mencecah 5% untuk tempoh 2 hari. Bayangkan tapai yang dah 3-5 hari, sepatutnya alkohol tu akan naik menjadi melebihi 7%. Sama tak dengan peraturan 362? Mabuk tak? Dalam masa yang sama proses jadi cuka(penghasilan asid asetik) tu berlaku.</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Sebenarnya nak buat arak ni, jus buah apa2 pun boleh. Cuma kena ada stopper. Arak ni memang dibuat untuk memabukkan.</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
JADI FAHAM KE TAK FAHAM? Tak faham kena datang Bagan Serai lah, masuk kelas saya. Hehe.Sekian.</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Zunairah Abdul Ghani<br />
Pensyarah Kanan<br />
Unit Pemprosesan dan Kawalan Mutu Makanan<br />
Kolej Komuniti Bagan Serai</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/halalharampemprosesanmakanan?source=feed_text&story_id=1945829268779469" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">halalharampemprosesanmakanan</span></span></a><br />
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/sainsmakanan?source=feed_text&story_id=1945829268779469" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">sainsmakanan</span></span></a><br />
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/teknologimakanan?source=feed_text&story_id=1945829268779469" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">teknologimakanan</span></span></a><br />
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/perundanganmakanan?source=feed_text&story_id=1945829268779469" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">perundanganmakanan</span></span></a><br />
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/sijilpemprosesandankawalanmutumakanan?source=feed_text&story_id=1945829268779469" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">sijilpemprosesandankawalanmutumakanan</span></span></a></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="_3x-2" data-ft="{"tn":"H"}" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px;">
<div data-ft="{"tn":"H"}" style="font-family: inherit;">
<div class="mtm" style="font-family: inherit; margin-top: 10px;">
<div class="_2a2q" style="font-family: inherit; height: 492px; overflow: hidden; position: relative; width: 492px;">
<a ajaxify="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1945806262115103&set=pcb.1945829268779469&type=3&size=695%2C147&source=13&player_origin=profile&referrer_profile_id=100000572455964" class="_5dec _xcx" data-ft="{"tn":"E"}" data-ploi="https://scontent.fkul13-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/26994110_1945806262115103_4859594962493022611_n.jpg?oh=301c410677638348ffd0d590e901c93c&oe=5B16EFD2" data-referrerid="100000572455964" data-render-location="timeline" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1945806262115103&set=pcb.1945829268779469&type=3" id="u_fetchstream_24_b" rel="theater" style="color: #365899; cursor: pointer; display: block; font-family: inherit; height: 245px; left: 0px; position: absolute; text-decoration-line: none; top: 0px; width: 492px;"></a>p/s ; ini saya copy dari facebook saya sebutir - butir. Moga jadi panduan buat kalian.</div>
</div>
</div>
</div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-36274911744183599872017-10-26T18:07:00.001-07:002017-10-26T18:07:29.637-07:00Jom buang sawangSalam rindu!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lama dah saya tak menulis dalam blog ni. Tiap kali nak menulis, asyik padam aje. Kali terakhir menulis, saya rasa ketika itu masih mengandung. Sekarang ini , baby pun dah masuk 5 bulan. Lamanya. Sebenarnya banyak perkara berlaku sepanjang saya membiarkan laman blog ini bersawang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bermula dengan saya cuti bersalin di awal bulan Jun. Kesibukan menerima ahli baru bersambung dengan kedatangan Ramadhan. Seterusnya , kami mula memasuki bangunan Kolej Komuniti Bagan Serai pada 2 Ogos 2017. Sibuk sekali dengan perpindahan barang dari tempat kerja sementara di Kolej Komuniti Taiping. Sambung pula dengan menguruskan keperluan kolej di tempat baru. Baru sedar langit tinggi rendah bila duduk di bangunan baru. Saya kira, hampir 3 kali saya berpindah sepanjang tempoh saya berada di Kolej Komuniti Bagan Serai bermula pertengahan Julai tahun lepas hingga sekarang. Pindah rumah sahaja 2 kali. Pindah pejabat 1 kali. Ini pun masih ada barang - barang saya berbaki di dalam kotak. Masih perlahan - lahan menyesuaikan diri dengan keadaan sekeliling. Anak baru, pejabat baru, rumah baru. Hijrah itu bagus sebenarnya. Percayalah aturan Tuhan itu sangat cantik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nantikan maklumat dan info baru daripada blog ini. Salam saying buat semua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
# shuhhh..shuhhh..nak cuci sawang ni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-56411187116249294182017-05-08T19:16:00.002-07:002017-10-27T00:01:18.947-07:00Mencari pembekal bahan mentah makanan kering dan basah<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
Kolej Komuniti Bagan Serai sedang mencari <b>pembekal bahan mentah makanan kering dan basah</b> (<b>kod bidang : 040101 dan 040102</b>) yang berstatus <b>ep enabled</b> dan<b> berdaftar dengan Kementerian Kewangan</b>. </div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
Sila hantarkan <b>profail syarikat</b> kepada email saya <b>zunairahagi@gmail.com.</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="color: #1d2129;">Kalau ada kawan-kawan yang berminat dan terlibat boleh war-warkan ya. Keutamaan syarikat yang beralamat di </span><b>Perak utara</b><span style="color: #1d2129;"> dan <b>Seberang Perai selatan</b></span></div>
<br />
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">Dokumen yang diperlukan :-</span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">a) Profail syarikat</span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">b) Sijil Akuan Pendaftaran Syarikat</span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">c) Senarai kod bidang yang terlibat</span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">d) Dokumen SSM (maklumat perniagaan dan jenis Perniagaan)</span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">e) Sijil Akuan Pendaftaran Syarikat Bumiputera (optional/pilihan)</span></span><br />
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica;">f) Sijil Kewangan</span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">Sekian, terima kasih</span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span></div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-10081406606586555792017-04-20T20:20:00.001-07:002017-04-20T20:20:22.420-07:00Siapa kata Melayu malas jika..<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="8r4d2-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="8r4d2-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="8r4d2-0-0" style="font-family: inherit;">SIAPA KATA ORANG MELAYU MALAS JIKA ...</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="31hk-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="31hk-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="31hk-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="72p1t-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="72p1t-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="72p1t-0-0" style="font-family: inherit;">1) Masakan Melayu mempunyai aneka rempah.Perlu ditumbuk,dititik,dihiris,dimayang halus,dididih, direneh. Cuba tuan puan lihat kaedah pembuatan dodol, lemang, rendang tok hinggakan kepada masakan harian seperti kari dan sebagainya.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="35nl8-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="35nl8-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="35nl8-0-0" style="font-family: inherit;"><a name='more'></a><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="ck64l-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="ck64l-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="ck64l-0-0" style="font-family: inherit;">2) Setiap hasil pakaian Melayu perlu ditekat, ditenun, disungkit, dikait, dicanting dan sebagainya. Tiap satunya punya olahan dan maksud yang tersendiri. Figura yang terhasil mempunyai maksud tertentu. Ikatan pada samping, kain batik, kain pelekat juga ada makna yang tertentu. </span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="e7f1b-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="e7f1b-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="e7f1b-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="evggm-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="evggm-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="evggm-0-0" style="font-family: inherit;">3) Rekaan bentuk rumah Melayu menandingi rumah moden kini biarpun ia dibina tukang kayu yang tidak punya cert Arkitek sekalipun. Tiap ruang rumah punya maksud sendiri. Tiap bumbung rumah bagi tiap negeri ada bentuknya sendiri. Belum lagi reka bentuk rumahnya lagi. Dari kayu balak sebatang, direndam dalam sungai setahun, dijadikan kayu lapis dengan menggunakan alatan tukang tangan. Belum ditambah kehalusan seni ukiran dan lain - lain lagi. Ruang rumah sejuk biarpun tiada aircond, menghadap kiblat dan sebagainya. Cukuplah sekadar melihat binaan kepuk padi tanpa pintu atau pun wakaf rehat Melayu.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="233nd-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="233nd-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="233nd-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="d2gl3-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="d2gl3-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="d2gl3-0-0" style="font-family: inherit;">4) Tiap tutur bicara dan bahasa punya maknanya yang banyak. Perkataan 'bite' dalam bahasa Inggeris boleh diterjemah kepada banyak makna (gigit,ketit,tokak dll) di dalam bahasa Melayu. Nampak tak kehalusan, ketajaman fikiran, betapa telitinya Melayu itu. Tulisan Jawi itu sendiri unik dan kebanyakan dapat disesuaikan dengan lenggok bahasa Melayu itu. Belum lagi disebutkan peribahasa yang nan banyak hingga dibukukan bernaskhah.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="dpno2-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="dpno2-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="dpno2-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="d85mi-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="d85mi-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="d85mi-0-0" style="font-family: inherit;">5)Gerak tari dan alat muzik budaya Melayu itu sendiri halus dan unik. Ia ditarikan dan dimainkan dengan makna yang tertentu. Inang, zapin, gerak tarinya berbeza untuk lelaki dan perempuan. Gong sahaja punya berbagai saiz yang ada maknanya.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="6fp5r-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="6fp5r-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="6fp5r-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="eu5db-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="eu5db-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="eu5db-0-0" style="font-family: inherit;">6) Alat senjata Melayu lama seperti keris ada 3 luk, ada 7 luk, ada 9 dan tiap satunya ada maknanya. Apakah Melayu itu malas saat dia menempa keris yang berbilang luk tersebut. belum lagi ukiran pada hulu keris. Belum lagi disebut pelbagai jenis buah silat dan jenis silat yang halus dan tangkas.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="3qqd8-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="3qqd8-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="3qqd8-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="6bl7v-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="6bl7v-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="6bl7v-0-0" style="font-family: inherit;">Jadi jika engkau anak Melayu, berbanggalah dengan nasab keturunan engkau. Biar ke mana sekalipun engkau tinggal, bawalah akar Melayu itu. Melayu itu teliti, tepat, halus dan berbahasa. Namun, aku melihat keruntuhan Melayu itu disebabkan Melayu itu berbangga dengan nasab keturunan orang lain. Sesama Melayu pun berbahasa luar. Menindas dan menipu bangsa sendiri. Bertingkah sesama sendiri dek ego membukit. Tidak berlapang dada menerima perbezaan pendapat sedangkan berlapang dada itu perlu dalam mengembangkan ilmu pengetahuan.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="dnqac-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="dnqac-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="dnqac-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="2nt23-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="2nt23-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span class="_5zk7" data-offset-key="2nt23-0-0" spellcheck="false" style="background-color: rgba(88, 144, 255, 0.14902); border-bottom: 1px solid rgba(88, 144, 255, 0.298039); font-family: inherit;"><span data-offset-key="2nt23-0-0" style="font-family: inherit;"><span data-text="true" style="font-family: inherit;">#luahanhatihariJumaat</span></span></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="1s0tl-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="1s0tl-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span class="_5zk7" data-offset-key="1s0tl-0-0" spellcheck="false" style="background-color: rgba(88, 144, 255, 0.14902); border-bottom: 1px solid rgba(88, 144, 255, 0.298039); font-family: inherit;"><span data-offset-key="1s0tl-0-0" style="font-family: inherit;"><span data-text="true" style="font-family: inherit;">#hasilbacaandanolahanilmupengalaman</span></span></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="c8gat-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="c8gat-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span class="_5zk7" data-offset-key="c8gat-0-0" spellcheck="false" style="background-color: rgba(88, 144, 255, 0.14902); border-bottom: 1px solid rgba(88, 144, 255, 0.298039); font-family: inherit;"><span data-offset-key="c8gat-0-0" style="font-family: inherit;"><span data-text="true" style="font-family: inherit;">#nakilmufollowlahorangberilmu</span></span></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="jrm1-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="jrm1-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span class="_5zk7" data-offset-key="jrm1-0-0" spellcheck="false" style="background-color: rgba(88, 144, 255, 0.14902); border-bottom: 1px solid rgba(88, 144, 255, 0.298039); font-family: inherit;"><span data-offset-key="jrm1-0-0" style="font-family: inherit;"><span data-text="true" style="font-family: inherit;">#akuanakMelayu</span></span></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="2rfab" data-offset-key="2rdp2-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="2rdp2-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span class="_5zk7" data-offset-key="2rdp2-0-0" spellcheck="false" style="background-color: rgba(88, 144, 255, 0.14902); border-bottom: 1px solid rgba(88, 144, 255, 0.298039); font-family: inherit;"><span data-offset-key="2rdp2-0-0" style="font-family: inherit;"><span data-text="true" style="font-family: inherit;">#zunairahabdulghani</span></span></span><span data-offset-key="2rdp2-1-0" style="font-family: inherit;"> </span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="2rdp2-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="2rdp2-1-0" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="2rdp2-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
p/s: karangan ini hasil bacaan dan dijentik rasa melalui FB Prof Abdul Muati.</div>
</div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-85236963181893227272017-04-02T20:24:00.001-07:002017-04-02T20:50:35.562-07:00"Landmark study" bukti suplemen Shaklee selamat dan berkesan <div style="text-align: justify;">
Apabila bercakap tentang nutrisi, suplemen, pemakanan, orang yang selayaknya bercakap ialah seseorang yang ahli tentang pemakanan. Apabila bercakap tentang pengambilan dos ubat yang sesuai dan patut, orang yang selayaknya bercakap tentangnya ialah para ahli farmasi atau ahli ubat. Apabila bercakap tentang penyakit dan kaedah merawatnya, orang yang bercakap sebaik - baiknya ialah para perawat dan doktor. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ia bertepatan dengan firman Allah dalam Surah An Nahl ayat 43.</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjIsIlhpTRWw7TD8cpMpPyiebG08QRcGjBFc-FBq1dPpcxUf9Zz7f9C7wrcK6swwbdh98CIquIkhQUMxQArL3sdynXg3E9xDJ8PCnKlOBme249RG29WvGIVJkG4tm_6yzcZ5RfpSGCr6Ms=" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" class="img-responsive" height="336" src="https://tafsirq.com/hero/ayat/1944/natural" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jadi untuk perkara kajian yang melibatkan Landmark Study Shaklee ini, orang yang paling sesuai melakukannya ialah ahli nutrisi atau pakarnya, bukan Shaklee sendiri. Saya sertakan link - link yang boleh dirujuk tentang landmark study yang dilakukan. Kesemuanya badan bebas. Artikel mengenainya dikeluarkan oleh Jurnal Nutrisi yang diiktiraf. Saya share link supaya ia telus.</div>
<br />
<a href="http://www.landmarkstudy.com/" target="_blank">LINK PERTAMA </a> ---> Ini dari laman web landmark study yang tiada kaitan dengan Shaklee.<br />
<br />
<a href="http://www.shaklee.com.my/landmark-study/index.html" target="_blank">LINK KEDUA</a> ----> Ini dari Shaklee jika ada yang perlu penerangan infografik untuk lebih faham.<br />
<br />
<a href="http://www.mysupervitamins.com/2016/08/bukti-shaklee-berkesan-untuk-tingkatkan.html?m=1" target="_blank">LINK KETIGA</a> ----> Ini dari laman blog untuk yang hendak memahaminya dalam bahasa Melayu.<br />
<br />
Jadi kesimpulan dan intipati landmark study ini membuktikan Shaklee memegang prinsipnya yang utama iaitu "ALWAYS SAFE, ALWAYS WORKS, ALWAYS GREEN"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4-3vVtknPAdYOZa4gvl5ZP3BhZwS_lAjXoHk4rAZ4HCNRFWgTrxwEBREmZEDlZxKMcMDEO6oF1o1ZWBOwYVd2SMyEiYXIEG7F8oUZ8nRo5ZXdy78j9nnDkCSKyjbEErfPWhWpX-65MPAf/s1600/shaklee+motto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4-3vVtknPAdYOZa4gvl5ZP3BhZwS_lAjXoHk4rAZ4HCNRFWgTrxwEBREmZEDlZxKMcMDEO6oF1o1ZWBOwYVd2SMyEiYXIEG7F8oUZ8nRo5ZXdy78j9nnDkCSKyjbEErfPWhWpX-65MPAf/s1600/shaklee+motto.jpg" height="263" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoYRN0CSxP2xag9yvrfrc2YWYEL2wnhaIPiArOc0DOYBgQTv45BrlDHkV9CGtChnBYtTLoL7KlFEPhxD-jl1kZLFszPDiwb4MtyZKtYOYlJmv_z6hKbkgrTR6Nr_nKlgUjT3_uE6Ztl4/s1600/photo_2017-04-03_11-38-23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoYRN0CSxP2xag9yvrfrc2YWYEL2wnhaIPiArOc0DOYBgQTv45BrlDHkV9CGtChnBYtTLoL7KlFEPhxD-jl1kZLFszPDiwb4MtyZKtYOYlJmv_z6hKbkgrTR6Nr_nKlgUjT3_uE6Ztl4/s640/photo_2017-04-03_11-38-23.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VItca-cA3oU2WkAYsoJw7LmOxsKI0FXY0KukbwJwXVsRHZVwuCSWXLu-0DOi92ABJtuxGPrw9MAOl0CJeZslJ0yPMMdXwBrB9MsSz1G0zcRpkqA3lXwNtf0TUTIvtMmTLqc_N0lsoSE/s1600/photo_2017-04-03_11-38-35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VItca-cA3oU2WkAYsoJw7LmOxsKI0FXY0KukbwJwXVsRHZVwuCSWXLu-0DOi92ABJtuxGPrw9MAOl0CJeZslJ0yPMMdXwBrB9MsSz1G0zcRpkqA3lXwNtf0TUTIvtMmTLqc_N0lsoSE/s640/photo_2017-04-03_11-38-35.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Ftafsirq.com%2Fhero%2Fayat%2F1944%2Fnatural&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjIsIlhpTRWw7TD8cpMpPyiebG08QRcGjBFc-FBq1dPpcxUf9Zz7f9C7wrcK6swwbdh98CIquIkhQUMxQArL3sdynXg3E9xDJ8PCnKlOBme249RG29WvGIVJkG4tm_6yzcZ5RfpSGCr6Ms=" -->zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-66906645901824742732017-03-28T20:47:00.000-07:002017-03-28T22:18:12.001-07:00Program di PKG Kuala KurauHari ini saya dan Nafisa berada di Pusat Kegiatan Guru. Ini adalah pengalaman pertama kali kami ke Kuala Kurau. Jauh juga ya dari simpang utama pekan Bagan Serai.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5kTqJIWkMMyj2gzzcLF9mNQExXjKP1aRFyVVqB_Xr1h6JFBkOwxMydhSE3vqWkFN7GQti2iYG343qSoWJEtqgaYIRkU87IyRpCE5jI3hqFAC2VvKYuaMIciK65__0F69XzcCQN79UqIL/s1600/pemantauan+2014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5kTqJIWkMMyj2gzzcLF9mNQExXjKP1aRFyVVqB_Xr1h6JFBkOwxMydhSE3vqWkFN7GQti2iYG343qSoWJEtqgaYIRkU87IyRpCE5jI3hqFAC2VvKYuaMIciK65__0F69XzcCQN79UqIL/s1600/pemantauan+2014.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #351c75; font-family: "verdana" , sans-serif;">PUSAT KEGIATAN GURU KUALA KURAU<br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75; font-family: "verdana" , sans-serif;">Kami berada di sini untuk Kursus Pembinaan Blog bagi guru - guru di Kuala Kurau. Saya 'share' kaedah pembinaan blog secara asas.</span></div>
<span style="color: #351c75; font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/VzH_NSwPxFI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/VzH_NSwPxFI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sebarang maklumat boleh hubungi saya di alamat email berikut zunairahagi@gmail.com.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Zunairah Abdul Ghani (zunairahagi@gmail.com)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Pensyarah Kanan,</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Unit Pemprosesan dan Kawalan Mutu Makanan</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Kolej Komuniti Bagan Serai,</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Perak.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: start;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Sarjana Sains Makanan (UKM)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Bacelor Sains dan Teknologi Makanan (UPM)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Diploma Pendidikan (Pemprosesan Makanan)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px;">Pengalaman mengajar (2005-kini)</span></div>
</span></td></tr>
</tbody></table>
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />
<br />
<br />
<br />
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-45197030737420071102017-03-28T00:52:00.000-07:002017-03-28T00:52:06.901-07:00Video : Apakah yang dikatakan sebagai pasta?<br />
Di Malaysia, kebanyakan kita kerap menikmati makanan berasaskan pasta. Namun pilihan yang diberikan samada ia adalah 'Asian' pasta atau pun Italian Pasta. Cuma kali ini saya cuba bawa anda melihat dari segi pasta Itali. Saya ada sertakan contoh 'Asian' pasta dalam post saya yang lalu. Boleh baca semula di 'link' <a href="http://zunairahghani.blogspot.my/2014/03/kenali-6-jenis-asian-pasta-yang-paling.html" target="_blank">INI</a>. Jadi apa bezanya dengan Italian Pasta? Bahan sahaja sudah berbeza. Malahan bentuk dan kuahnya juga berbeza. Bahan untuk menghasilkan pasta terdiri daripada tepung semolina dari jenis gandum Durum. Berbeza dengan tepung gandum biasa yang kita gunakan dalam penghasilan mi kuning (pasta asia). Jom kita tengok ulasan dari video - video ini.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Lqb7quv_P0o/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Lqb7quv_P0o?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/75bfUmqx82s/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/75bfUmqx82s?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/uBVj1RKcrM4/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/uBVj1RKcrM4?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/F_2gEiNYySc/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/F_2gEiNYySc?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/WIn7qMpxrIk/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/WIn7qMpxrIk?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-46675456461964705772017-03-15T01:47:00.001-07:002017-04-03T00:06:41.421-07:00Koleksi video tentang industri susu<br />
Semua video yang di bawah adalah tentang industri susu. Harap ia membantu kita mendapat gambaran tentang industri susu.<br />
<br />
Video 1 : From cow to consumer<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/ip-4BdIC4ck/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/ip-4BdIC4ck?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
Video 2: How its made - milk<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Yayt8s3H-eg/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Yayt8s3H-eg?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
Video 3 : Documentary - How its made - milk<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/kIbVwE5zb1Y/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/kIbVwE5zb1Y?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
Video 4 : Industri susu di Malaysia<br />
<br />
Part 1<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/h_FvIpqgJtk/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/h_FvIpqgJtk?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Part 2</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/5b0R_qlG3fQ/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/5b0R_qlG3fQ?feature=player_embedded" width="320"></iframe><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Part 3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/gehA9oIrOng/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/gehA9oIrOng?feature=player_embedded" width="320"></iframe><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Part 4</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/-W43_FlkTpk/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/-W43_FlkTpk?feature=player_embedded" width="320"></iframe><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
------------------------------------------------------------------</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
#foodtechnology</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
#foodscience</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
#sijilpemprosesandankawalanmutumakanan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-83567517883072708042017-03-14T02:04:00.000-07:002019-04-03T20:45:52.687-07:00Pengguna prihatin : betul ke ini susu segar?Nak pilih tajuk pun susah. Kali ini saya bercerita tentang topik berkaitan susu. Susu ni memang sangat sinonim dengan saya. Sejak kecil, saya mengalami alahan susu. seteruk mana alahan susu itu, teruknya hingga ke tahap cirit birit dan muntah. Pendek kata, kalau nak cuti sakit, minumlah susu. Ini bukan bermakna susu tu tak baik, cuma saya tidak sesuai dengan gula susu iaitu laktosa. Nama popularnya ialah <b>Lactose intolerance</b>.<br />
<br />
Walau bagaimanapun, saya masih menikmati produk tenusu yang sesuai dengan perut second hand saya iaitu minum susu kultur. Susu kultur mempunyai bakteria baik yang membantu menghadamkan laktosa susu seperti <i>lactobacillus acidophilus, lactobacillus casei</i>. Ada banyak bakteria baik ni. Itu sebahagiannya. kalau beli 'Yakult', beli Vitagen, boleh la baca nama bakteria baik ni pada labelnya. <b>Persoalannya, kita baca ke? Adakah kita pengguna yang prihatin ?</b><br />
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.yakult.com.my/wp-content/uploads/2016/06/yk-label-msia-ace-simple.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.yakult.com.my/wp-content/uploads/2016/06/yk-label-msia-ace-simple.jpg" height="378" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">cari mana </span><i><span style="font-size: small;">Lactobacillus casei</span><br /><span style="font-size: x-small;">sumber : Google</span></i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Susu merupakan antara perkara penting yang dimasukkan di dalam Peraturan Makanan 1985. Ada hampir 35 peraturan tentang susu dan hasilan tenusu sahaja. Bukan sahaja melibatkan susu bayi sahaja. Susu untuk masyarakat awam pun banyak peraturannya. Ini kerana susu sangat fragile. Sangat digemari oleh benda hidup. Sama ada yang besar (manusia dan haiwan) atau pun yang kecil pada mata kasar. Ini disebabkan ia mempunyai komponen makronutrien yang utama yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan sel.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://image.slidesharecdn.com/milk-140711044543-phpapp02/95/milk-and-milk-products-27-638.jpg?cb=1405054001" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://image.slidesharecdn.com/milk-140711044543-phpapp02/95/milk-and-milk-products-27-638.jpg?cb=1405054001" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Hasilan tenusu </span><br />
sumber : Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Kebanyakan kita beranggapan, susu yang terdapat di pasaran ialah susu segar. Sama aje mana - mana jenama. Perkataan susu itu bagi seorang ahli sains makanan, ahli teknologi makanan bagaimanapun memerlukan definisi yang lebih mendalam. Susu ada banyak jenis pada kami. Ada susu segar, susu bancuhan semula, susu gabung semula, susu pekat manis, susu isian semula dan macam - macam lagi. Hinggakan topik tentang susu sahaja boleh dibincangkan untuk satu semester. Jadi saya akan kecilkan skop perbincangan saya tentang susu.<br />
<br />
<b>SUSU SEGAR</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://spiritedrose.files.wordpress.com/2015/07/milking2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://spiritedrose.files.wordpress.com/2015/07/milking2.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Antara kaedah memerah susu lembu </span><br />
sumber : <a href="https://spiritedrose.wordpress.com/jersey-cattle/how-to-produce-quality-milk/how-to-milk-a-cow/" target="_blank">spirited rose</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Mengikut Peraturan Makanan 1985, susu segar ialah susu yang mesti diperah dari mamari haiwan ternakan yang sihat seperti lembu, kerbau,kambing atau biri-biri. Kemudian, kandungan lemak susu hendaklah tidak kurang daripada 3.25% dan kandungan pepejal bukan lemak susu ialah 8.5%. Tak boleh mengandungi tambahan air, bahan tambah makanan, apa- apa sahaja bahan asing termasuk kesan antibiotik. Haaa..itu barulah susu segar. Susu tersebut perlulah terus disejukkan dan tidak mengalami apa - apa rawatan haba. Amacam...ada yang pernah minum yang 'fresh' tak?<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://cdn.modernfarmer.com/wp-content/uploads/2013/08/raw-milk-hero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://cdn.modernfarmer.com/wp-content/uploads/2013/08/raw-milk-hero.jpg" height="394" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Ini baru susu fresh. Susu tidak menjalani proses perlakuan haba. Cuba zoom pada labelnya.</span><br />
sumber : <a href="http://modernfarmer.com/2013/08/a-model-for-reconciliation-over-raw-milk/" target="_blank">Modern farmer</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>SUSU CAMPURAN SEMULA (recombined milk)</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.dairyprocessinghandbook.com/sites/all/files/chapter/images/18.7.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.dairyprocessinghandbook.com/sites/all/files/chapter/images/18.7.png" height="298" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Carta alir pemprosesan susu campuran semula</span><br />
sumber : <a href="http://www.dairyprocessinghandbook.com/chapter/recombined-milk-products" target="_blank">Tetrapack dairy processing handbook</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Susu ini pula ialah, susu yang digabungkan semula. Maksudnya, serbuk lelemak susu yang diimport dari New Zealand ke, dari Belanda ke, dari Australia ke atau dari mana - mana sekalipun hatta Zimbabwe sekalipun di bawa masuk ke Malaysia. Kemudian komponen - komponen susu tadi digabung semula dengan bantuan air. Komponen susu terbabit ialah lelemak susu (serbuk) + pepejal bukan lemak susu (serbuk) + air. Dah gabung semua tu, perlu menjalani rawatan haba sama ada di pasteur, disteril atau pun dirawat menggunakan kaedah ultra high temperature (UHT). Susu ini mungkin mempunyai garam dan kondisioner makanan yang dibenarkan. Kebanyakan susu di Malaysia ada yang jenis ini.<br />
<br />
<b>SUSU BANCUHAN SEMULA (reconstituted milk)</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://en.bigkingcity.com.tw/templates/cache/17355/images/52d903c1ccb65.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://en.bigkingcity.com.tw/templates/cache/17355/images/52d903c1ccb65.jpg" height="400" width="217" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">contoh susu bancuhan semula</span><br />
sumber : Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Susu ini pula ialah susu yang dibancuh semula. Maknanya, susu yang diperah di New Zealand, di Belanda, di Australia, di Zimbabwe dijadikan serbuk, eksport ke Malaysia. Masuk je Malaysia, campur air. Macam kita bancuh susu tepung tu. Macam tulah tapi skala besar. Syaratnya, susu tepung tersebut ialah susu tepung penuh krim. Susu ini kemudian akan menjalani rawatan haba seperti pasteur,disteril atau pun dirawat menggunakan kaedah UHT juga.<br />
<br />
<b>SUSU BERPERISA</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://www.kmfnandini.coop/sites/default/files/products/Flavoured%20milk%20tetra_badamStrawberryPista_NEW_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="487" data-original-width="800" height="194" src="https://www.kmfnandini.coop/sites/default/files/products/Flavoured%20milk%20tetra_badamStrawberryPista_NEW_4.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Susu berperisa (Sumber: Google)</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Menurut Peraturan Makanan 1985, susu berperisa hendaklah terdiri daripada susu atau pun susu 'recombined milk' yang dicampurkan perisa yang dibenarkan dan mungkin mengandungi gula atau garam atau kedua - duanya. Ia perlu menjalani rawatan haba yang sepatutnya. Ia perlu mengandungi sekurang - kurangnya 2% lemak susu dan 8% pepejal bukan lemak susu.Jika susu tersebut dipasteur, ia tak boleh dicampurkan dengan bahan lain setelah dipasteur kecuali pewarna dan perisa yang dibenarkan.\<br />
<br />
<b>RAWATAN HABA PADA SUSU</b><br />
<br />
<b>Susu Pasteur</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN_xvesarQyU2SjCMa9s00Zgyr5-2cyu1r21TC1VrCT4eWDXJV8v0cXfUiJ1WxoCR8w9KB_pA9GHA4VlWfxb2F_JVs-UUiSLMi8TiFoUvy7kNZVO9G22OjHVRbsfiXqt36qG-WpBHWiE/s320/pasteur+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="561" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN_xvesarQyU2SjCMa9s00Zgyr5-2cyu1r21TC1VrCT4eWDXJV8v0cXfUiJ1WxoCR8w9KB_pA9GHA4VlWfxb2F_JVs-UUiSLMi8TiFoUvy7kNZVO9G22OjHVRbsfiXqt36qG-WpBHWiE/s640/pasteur+copy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Diagram menunjukkan proses perlakuan haba kaedah pasteur</span><br />
sumber : <a href="http://miftecs.blogspot.my/2008/07/milk-pasteurization.html" target="_blank">Micet Food Tech Labs</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Ada 2 kaedah. Pertama, Holding method (susu dimasak pada suhu 63C hingga 65C selama 30 minit). Suhu tu kena stabil dalam lingkungan suhu itu sahaja selama 30 minit. Kemudian disejukkan dengan cepat pada suhu 4C.<br />
<br />
Kaedah kedua ialah High Temperature Short Time (HTST). Susu dimasak pada suhu tidak lebih 73 Celcius dan kekal pada suhu tersebut selama 15 saat dan disejukkan dengan cepat pada suhu 4 Celcius.<br />
<br />
<b>Pensterilan susu</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Susu yang sudah ditapis, dihomogen akan dikekalkan pada suhu 100 Celcius pada masa yang sesuai dan dipek terus.<br />
<br />
<b>Susu Ultra High Temperature (UHT)</b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://image.slidesharecdn.com/uncovering-the-benefits-of-packaged-milk-2nd-sep-130905041633-/95/uncovering-the-benefits-of-packaged-milk-16-638.jpg?cb=1378354672" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://image.slidesharecdn.com/uncovering-the-benefits-of-packaged-milk-2nd-sep-130905041633-/95/uncovering-the-benefits-of-packaged-milk-16-638.jpg?cb=1378354672" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Perbezaan kaedah pempasteuran dan kaedah UHT</span><br />
sumber : Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Susu hendaklah dimasak tidak melebihi suhu 135 Celcius selama 2 saat dan terus dipek secara aseptik dalam bungkusan yang telah disteril.<br />
<br />
----------------------------------------<br />
<br />
Haaa..nampak tak..banyak penjelasannya tentang susu sahaja. Jadi semalam saya dah muat naik di FB peribadi saya tentang dua jenis susu. Macam - macam komen ada.Link di <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1579107675451632&set=a.195261300502950.55457.100000572455964&type=3&theater" target="_blank">SINI</a>. Kedua-duanya ada beza biar pun berperisa coklat. Ada sebab satu mahal, satu harganya murah sedikit. Dari segi kandungan nutrien pun berbeza. Nutrien tu anda kena baca sendiri la kat label produk tersebut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Kedua - dua susu ini jatuh dalam kelas SUSU BERPERISA. Kemudian, susu berperisa ni kan ada 2 jenis. Satu jenis adalah <b>susu segar yang diperah dari mamari haiwan ternakan</b>. Satu jenis lagi ialah <b>susu campuran semula atau pun recombined milk</b>. Susu campuran semula ialah gabungan komponen - komponen susu (lemak susu , pepejal bukan susu,air,dll). Lelemak susu pun ada macam - macam jenis, ada butter oil, ada butter milk dan lelemak susu ini adalah industri yang mahal. Pepejal bukan susu terdiri daripada whey dan macam - macam lagi. Gabungan komponen susu ini seharusnya mengikut peratus yang telah ditetapkan oleh Peraturan Makanan. Kalau tengok pada kandungan lemak susu segar ialah 3.4g, manakala untuk susu recombined pula ialah 1.3g untuk 100ml. Haa..untung kat sapa tu? Lemak susu ni bagus. Banyak dalam keju tu. Sebab tu keju tu mahal. Antara produk yang mahal dari susu ialah <b><i>sodium caseinate</i></b>.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Homogenizing_valve.svg/400px-Homogenizing_valve.svg.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Homogenizing_valve.svg/400px-Homogenizing_valve.svg.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Prinsip asas homogenizer</span><br />
sumber : Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Kemudian susu 'farm fresh' di pasteur dan dihomogen (rawatan fizikal,guna mesin). Jadi ia tak tahan lama. Sebab itu kena ikut arahan pada label. Kena dinginkan pada suhu 4Celcius. Susu UHT jenama Pure Farm pula boleh bertahan lama disebabkan proses aseptik dan UHT. Tak silap ia dijamin 10 bulan. Tak sejukkan dalam peti ais pun tak pe selagi belum dibuka. Dah buka kena simpan dalam peti sejuk.<br />
<br />
Makanya, jadilah pengguna yang bijak. Bila beli, kena baca label. Kalau ada UHT tu, jangan pula kelam kabut nak penuhkan dalam peti sejuk. Hehe.<br />
<br />
_________________________________________________________________________________<br />
<br />
Zunairah Abdul Ghani (zunairahagi@gmail.com)<br />
Pensyarah Kanan,<br />
Unit Pemprosesan dan Kawalan Mutu Makanan<br />
Kolej Komuniti Bagan Serai,<br />
Perak.<br />
<br />
Sarjana Sains Makanan (UKM)<br />
Bacelor Sains dan Teknologi Makanan (UPM)<br />
Diploma Pendidikan (Pemprosesan Makanan)<br />
Pengalaman mengajar (2005-kini)<br />
<br />
<br />
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-9039430218454855482017-03-02T00:59:00.003-08:002017-03-02T00:59:52.175-08:00Penghasilan puding cendolDah lama rasanya saya tak share resepi. Sebabnya tak berkesempatan nak ambil gambar langkah demi langkah. Sibuk mengajar, terlupa nak ambil gambarnya. Kali ini saya share resepi puding cendol. Cendol yang digunakan dihasilkan oleh pelajar kursus pendek saya. Kalau makan sejuk - sejuk, memang sedap.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmgsjSNtZcQ2ahLhcE4lY_h3HwQ6yiu2mLhmepOVOkKhly2dmVYdXrEuPtGLSpx_x3Cm1NNvvWjicNH22u3v8b7r4IzJ_ngn8u7isvMGpygYkcNweau9u3meufH8Q2BePoFP2H54fDk5k/s1600/puding+cendol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmgsjSNtZcQ2ahLhcE4lY_h3HwQ6yiu2mLhmepOVOkKhly2dmVYdXrEuPtGLSpx_x3Cm1NNvvWjicNH22u3v8b7r4IzJ_ngn8u7isvMGpygYkcNweau9u3meufH8Q2BePoFP2H54fDk5k/s640/puding+cendol.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inilah puding cendol yang dihasilkan oleh peserta kursus pendek Kolej Komuniti Bagan Serai. Kami yang turun mengajar ke Mini RTC Bagan Tiang untuk komuniti di sana. Jadi sesiapa nak jemput kami mengajar pun boleh, ikut kesesuaian tempat.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuFDBYyEKOc-Xik10P92jihKA7XpVurFu6M23zI4UqQjjedfFVs3Iy8fYaMieX1EDAL2ZZUGdDMvFkqGTS6-6Ek_EJQkGqJyKgtb1i5irWzlB37Hi_6ExZkl-D3UupGLcijHrUFJveWHw/s1600/cendol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuFDBYyEKOc-Xik10P92jihKA7XpVurFu6M23zI4UqQjjedfFVs3Iy8fYaMieX1EDAL2ZZUGdDMvFkqGTS6-6Ek_EJQkGqJyKgtb1i5irWzlB37Hi_6ExZkl-D3UupGLcijHrUFJveWHw/s640/cendol.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini cendol yang dibuat sendiri oleh peserta. Ini gambar permulaan je. Nak belajar, boleh buat permintaan dengan Unit Kursus Pendek Kolej Komuniti Bagan Serai</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Bahan Lapisan Cendol<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">500 ml air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">170 gm gula halus<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">250 ml air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1 peket agar-agar serbuk ( 10 gm ~ 12
gm )<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">250 ml santan ~ guna santan KARA (
santan KARA ni campur air jadikan 250 ml )<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">secubit garam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">30 gm tepung jagung<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">500 gm cendol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kaedah<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Panaskan
500 ml air dengan gula halus hingga gula larut<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Satukan
agar-agar dengan 250 ml air dan tuangkan dalam adunan gula, masak hingga
agar-agar larut<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Satukan
santan, tepung jagung dan garam, kacau rata hingga tepung tidak berbintil<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tapis,
dan tuangkan dalam adunan agar-agar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">5.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bila
didih, tutup api<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">6.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Biar
suam sikit baru masukkan cendol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">7.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sediakan
loyang ukuran 10 x 10 inc @ bekas plastic kecil<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">8.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Basahkan
dengan air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">9.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tuangkan
agar-agar cendol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">10.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Biarkan ia mengeras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">11.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sementara lapisan cendol mengeras
kita sediakan lapisan gula Melaka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Bahan Lapisan Gula Melaka<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;">200 gm gula Melaka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;">500 ml air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;">2 helai daun pandan di simpul<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;">250 ml air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;">1 peket agar-agar serbuk ( 10 gm ~ 12 gm)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;">250 ml santan pekat ~ guna KARA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;">secubit garam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kaedah<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Panaskan
500 ml air bersama dengan gula Melaka dan daun pandan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bila
gula dah larut, angkat dan tapis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Dalam
periuk lain, satukan 250 ml air dan agar-agar serbuk dan masak hingga agar-agar
larut<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tuangkan
air gula Melaka yang telah di tapis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">5.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tuangkan
juga santan dan secubit garam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">6.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kacau
senantiasa supaya santan tak pecah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">7.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sebelum
tuangkan lapisan gula Melaka ke atas agar-agar cendol, cucuk dahulu permukaan
lapisan cendol atau cakar-cakar permukaannya supaya lapisan gula Melaka melekat
dan tidak tertanggal nanti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">8.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kemudian
tuangkan lapisan gula Melaka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">9.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Biarkan
ia sejuk sebelum di dinginkan dalam peti ais.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<b><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tips dan panduan<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Untuk
mengelakkan cendol mendap ke bawah, pastikan masukkan cendol dalam adunan
santan tu apabila adunan santan telah suam.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kacau
rata baru tuang dalam loyang.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Untuk
mengelakkan lapisan daripada tertanggal atau tidak melekat. Pastikan adunan
lapisan santan ( cendol ) masih suam ketika lapisan gula Melaka di tuang.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pastikan
juga lapisan atasnya di cakar atau di cucuk-cucuk dengan garfu supaya ia
melekat dan tidak tertanggal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">____________________________________________________________________________________</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9qZOHyD-ql-5Osz2ysTGLjSViEvQxSPnuO6r4pI0emPYhbuUEqvdgxp2ZvRu3Vzkf86XqQlDjKspsy8Xlo0HMsXe8NvDb-_M7FLtv113rqHwWPc2BJNvrJA9Lz_NVauKHDz1DI2_i1o/s1600/peserta+kursus+pendek+mini+rtc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9qZOHyD-ql-5Osz2ysTGLjSViEvQxSPnuO6r4pI0emPYhbuUEqvdgxp2ZvRu3Vzkf86XqQlDjKspsy8Xlo0HMsXe8NvDb-_M7FLtv113rqHwWPc2BJNvrJA9Lz_NVauKHDz1DI2_i1o/s640/peserta+kursus+pendek+mini+rtc.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini kursus pendek kami di luar kolej. Ramai tau. Tengah panas pun, mereka ni sanggup datang belajar. Anda bila lagi?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bagi sebarang permohonan kursus pendek di Kolej Komuniti Bagan Serai terutamanya bidang pemprosesan makanan, boleh <b>emailkan kepada saya di zunairahagi@gmail.com</b> atau hubungi unit kursus pendek Kolej Komuniti Bagan Serai, berhubung terus dengan <b>Pn Rahiza Shima (019-4493451)</b> . Kalau lokasinya bersesuaian dengan keperluan kursus, kami boleh turun ke tempat tuan puan. Keutamaan di sekitar daerah Kerian, Perak dan juga sekitarnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-20778817019354538642017-02-28T20:42:00.001-08:002017-02-28T20:42:33.221-08:00Jom jaga sel tubuh kita dengan polifenol<b>Apa itu polifenol?</b><br />
<br />
Polifenol ialah antioksidan yang sangat berkesan mengawal dan menghalang sel tubuh daripada radikal bebas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://beyondachondroplasia.org/blogue/wp-content/uploads/2015/12/polyphenol-classification-element69.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://beyondachondroplasia.org/blogue/wp-content/uploads/2015/12/polyphenol-classification-element69.jpg" height="448" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini adalah jenis-jenis polifenol. Vivix Shaklee diperkaya dengan resvertrol. Cuba cari dia kelas apa? Vitamin C Shaklee pula ada bioflavonoids. Nampak tak?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<b>Apa itu radikal bebas?</b><br />
<br />
Radikal bebas ialah bahan aktif yang menyebabkan kerosakan sel tubuh dan menjana sel tubuh menjadi tak normal, sakit dan lemah. Ia mempunyai efek domino pada sel.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.h2miraclewater.com/wp-content/uploads/2015/03/free-radical.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.h2miraclewater.com/wp-content/uploads/2015/03/free-radical.png" height="150" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Radikal bebas ni mengganggu sel yang sihat. Antioksidan seperti polifenol ni yang membantu menstabilkan sel. Sumber gambar dari Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Mengapa polifenol sangat penting untuk tubuh manusia?</b><br />
<br />
a. Menghalang dan membaiki DNA manusia.<br />
<br />
b. Meningkatkan tenaga sel.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://333oee3bik6e1t8q4y139009mcg.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2015/08/MitochondrialRole.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://333oee3bik6e1t8q4y139009mcg.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2015/08/MitochondrialRole.png" height="425" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sains sangat. Ni lah rupa mitokondria tu. Mitokondria nilah kena ada banyak2. Tenaga yang dihasilkan berbentuk ATP (Adenosine Triphosphate). Nak belajar lebih kena tengok kitar Krebs. Kelas biokimia kita. Gambar dari Dr Jockers.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sumber tenaga untuk sel tubuh ialah mitokondria. Mitokondria ni macam power plant TNB untuk sesuatu kawasan perumahan. Kalau tak de bergelap le kawasan tu tanpa elektrik. Kalau tak ada elektrik, apa kerja tak boleh buat. Betul kan? Jadi lagi banyak mitokondria, lagi banyak tenaga dihasilkan. Kalau tubuh sihat, kandungan mitokondria di dalam selnya banyak. Fungsi polifenol ini menggalakkan pertambahan bilangan mitokondria. Baik ke tak baik? Lagi banyak mitokondria, lagi banyak tenaga. Lagi banyak tenaga, sel lebih aktif. Bila sel aktif, organ utama seperti jantung, buah pinggang, hati dll semuanya akan lebih baik fungsinya. Suka tak macam tu.</div>
<br />
c. Pertahanan sel dapat ditingkatkan.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jika terdapat banyak radikal bebas, ia akan menyebabkan berlaku keradangan (inflammation). Contohnya gatal-gatal, asthma, radang otak (nak nampak serius), masalah pernafasan dan macam -macam lagi masalah kesihatan. Polifenol ini menghalang sel dari dirosakkan. Bila sel kuat, tak berlakulah keradangan.</div>
<br />
d. Mengurangkan pembentukan protein AGE.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pengumpulan protein AGE akan merosakkan sel, penuaan sel dan ia kerap berlaku di kalangan pesakit kencing manis. Ada orang cakap dengan saya, gula itu racun pada tubuh manusia. Protein AGE ini boleh dihalang oleh polifenol dan membantu jantung lebih sihat. Selalu orang cakap penyakit 3 serangkai iaitu kencing manis,darah tinggi dan lemah jantung. Semuanya disebabkan oleh pengumpulan protein AGE.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://images.the-scientist.com/content/images/articles/57461/51-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://images.the-scientist.com/content/images/articles/57461/51-2.jpg" height="264" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Protein menghasilkan sel. Dah tua,dia dah tak power.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
e. Polifenol juga mengurangkan pemendekan Telomere.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Setiap kali sel baru dihasilkan, telomere ini akan menjadi semakin pendek seiring dengan peningkatan usia. polifenol telah dibuktikan membantu mengurangkan kadar pemendekan telomere sebanyak 40%. Telomere yang baik membantu menjana sel tubuh yang baik dan normal. Duk cerita pasal telomere ni..<b>Apa benda telomere ni?</b> Telomere ini terdapat pada rantaian DNA. Setiap sel akan mempunyai DNA nya sendiri. Contohnya sel untuk kulit. Setiap hari akan ada sel yang akan rosak. Sel baru dihasilkan untuk mengganti sel yang dah rosak. Sel kulit ini akan mengikut DNA yang telah ditetapkan untuk menghasilkan sel kulit. Dia tak boleh bertukar, nak jadi sel usus lah. Tak boleh, sebab ada DNA ini. Disebabkan oleh kekerapan replikasi, telomere ini akan semakin memendek. Bila memendek, sel itu dah tak seperti sel asal yang kuat dan mantap. Jangan ingat sel tubuh kita ni dari lahir duk macam tu je. Setiap sel ada tempoh hayatnya. Rambut pun luruh kan. Kelemumur adalah contoh sel kulit yang dah mati. Jadi, kena ada yang baru.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://metro-medispa.com/wp-content/uploads/2012/04/Telomere-Shortens-depression-wall-street-journal-article.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://metro-medispa.com/wp-content/uploads/2012/04/Telomere-Shortens-depression-wall-street-journal-article.jpg" height="476" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yang hitam tulah telomere. Makin tua, makin pendek.<br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<b>Akhir sekali, cara kita nak kenal makanan tinggi polifenol.</b></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px; text-align: justify;">
Cara nak kenal makanan yang tinggi polifenol ialah, warnanya pekat. Contoh anggur,anggur tu warnanya gelap. Kalau teh, macam english black tea atau teh hijau. Intense color (tak tau nak describe, haha). Kalau chocolate, dark chocolate. Kalau merah, warnanya merah pekat macam anggur muscadine.Kalau nak beli buah delima, pilihlah delima India. Harganya mahal, tapi khasiatnya lagi tinggi. Warnanya lebih merah berbanding delima China. Sebiji RM7.00 (baru ni beli). Rasa makanan tinggi PP selalu ada rasa kelat dan sedikit pahit. Pahit itu ubat.</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px; text-align: justify;">
Sifat polifenol ni dia tak boleh kena matahari, tak boleh terdedah dengan oksigen, tak boleh kena haba terutama yang sudah dikisar. Jadi selalunya ia akan di pek dalam bekas legap yang tak tembus cahaya. Tengok botol red wine gelap kan.Pengurangan kandungan PP ini sangat cepat. Contohnya hari ini ada 1000,esok kandungannya boleh menurun 50% dari itu. Tempeh pun tinggi polifenol (rank 46/100). Tepung soya (rank 23/100). Cloves yang paling tinggi (1/100). Antara contoh polifenol ialah resveratrol (selalunya dalam anggur dan buah warna merah), isoflavones (soya) ,cathechins (chocolate),anthocyanidin (makanan warna ungu selalunya). Sebenarnya sangat banyak. Ini yang saya ingat.</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Saya ingat kawan saya buat kajian makmal tentang PP ni, bercinta nak dapat keputusan sebab tak boleh silap sikit. Ujian untuk data ini menggunakan high performance liquid chromatography. Saya ambil dari journal Springer data ni. Tak tau Springer, pi google.haha.</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Rasanya cukuplah kan. Nanti jadi profesor biokimia pulak. Hihi.</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
_________________________________________________________________________________</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Ini contoh suplemen Shaklee yang dibuat berdasarkan kajian polifenol antaranya ialah Vivix dan Vitamin C Sustained Release. Nak konsultasi percuma, boleh hubungi saya ya. Ada tertera di blog.</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.shaklee.com.my/img/products/vita-c-plus.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.shaklee.com.my/img/products/vita-c-plus.png" height="261" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://assets.shaklee.com/publish/content/dam/shakleemedia/products/new_products_us/healthy_foundation/vivix_family.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://assets.shaklee.com/publish/content/dam/shakleemedia/products/new_products_us/healthy_foundation/vivix_family.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-90276968730253315542017-02-28T19:14:00.000-08:002017-02-28T19:16:35.220-08:00Antara jamu tradisional dan suplemen vitamin mana lebih baik?Antara jamu tradisional dan suplemen vitamin mana lebih baik? Ini antara soalan yang pernah saya terima dan pernah saya fikir. Pada pendapat saya, kedua - duanya baik. Setaraf. Cumanya kita kena tahu ia asli atau pun bukan. Pada saya suplemen vitamin ialah jamu moden. Jamu tradisional asalnya pengamal yang menghasilkannya sendiri sebab bahan yang digunakan pun mudah dijumpai.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Antara bahan jamu tradisional yang selalunya yang digunakan ialah kunyit, halia dan asam jawa. Kesemuanya mempunyai nilai khasiat yang tinggi dan diakui oleh sains. Kunyit mempunyai cucurmin yang merupakan antioksidan (komponen melawan kanser dan penyakit kardiovaskular), tinggi kandungan polifenol, malahan ia dikaji mempunyai keupayaan seperti Prozac (ubat antidepresi).<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.sott.net/image/s10/208268/full/Turmeric_Root_and_Powder_1024x.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="208" src="https://www.sott.net/image/s10/208268/full/Turmeric_Root_and_Powder_1024x.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Halia memang meluas penggunaannya. Kajian terbaru menunjukkan halia berada pada tangga ke 37 dalam senarai makanan yang mempunyai kandungan polifenol yang tinggi. Cuma mampukah kita nak ambil halia sekali makan 100g berdasarkan kajian tersebut. Asam jawa pula diakui mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi dimana ia merupakan sejenis antioksidan yang berupaya mencegah kanser dan penyakit berbahaya yang lain.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.healthcastle.com/sites/default/files/imagecache/article-lead-image-570x200/ginger-root-sliced_570.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.healthcastle.com/sites/default/files/imagecache/article-lead-image-570x200/ginger-root-sliced_570.jpg" height="151" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Namun, semua ini perlu dihasilkan sendiri. Orang dahulu membuat jamunya sendiri. Kisar kunyit, halia dan campurkan asam jawa dan sedikit madu, antara bahan asas jamu harian. Amalkan pula setiap hari. Mampukah kita menjadi seperti mereka? Tepuk dada jawab sendiri. Jadi ada yang mengambil jalan pintas, membelinya di toko - toko jamu. Adakah ia selamat dan asli? Saya letakkan link yang menunjukkan terdapat bahan lain yang berbahaya untuk kesihatan di tambah di dalam jamu komersial. Hati - hati ya. <a href="http://npra.moh.gov.my/index.php/recent-updates/adulterated-products-unregistered" target="_blank">Agensi Ragulatori Farmasi Malaysia</a>. Senarai yang dikeluarkan ini terkini dalam tahun 2017 juga.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://healthycures.healthycures.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2015/09/Tamarind.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://healthycures.healthycures.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2015/09/Tamarind.jpg" height="250" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Mari kita lihat pula suplemen seperti vitamin yang saya panggil jamu moden. Menurut piramid makanan, kita perlu mengambil sejumlah porsi tertentu setiap hari untuk kesihatan yang baik. Namun setiap vitamin yang diperlukan mempunyai keupayaan dan ketahanan berbeza-beza. Saya ambil contoh paling mudah iaitu Vitamin C.<br />
<br />
Vitamin C ini sifatnya mudah terurai kerana ia adalah sejenis antioksidan. Tak tahan haba, larut air, tak boleh kena matahari, tak boleh dikisar lumat kerana, kandungan vitaminnya mudah rosak. Paling sulit ialah, ia perlu diambil setiap hari. Kita ni nak makan buah dan sayur pun susah untuk seharian. Belum dipotong-potong, dikisar lagi sebahagian vitaminnya sudah hilang. Jarang - jarang orang nak makan ulam dan kerabu. Apatah lagi anak - anak kita. Saya hantu kerabu, bagilah kerabu bunga betik pun saya makan. Malang sekali, suami saya pun tak makan kerabu. Nampak tak.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://static2.businessinsider.com/image/56b0da5a58c3238d008b7324-1200-1372/bi-graphics_foods-that-pack-more-vitamin-c-than-an-orange.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://static2.businessinsider.com/image/56b0da5a58c3238d008b7324-1200-1372/bi-graphics_foods-that-pack-more-vitamin-c-than-an-orange.png" height="640" width="558" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber USDA dan Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Vitamin C, jika berlebihan, ia akan dikeluarkan secara semulajadi melalui urin, maknanya ia tak boleh disimpan lama di dalam tubuh. Namun fungsinya sangat penting. Ia membantu meningkatkan sistem imun tubuh, membantu penyerapan vitamin lain. Penting tak? Sangat penting. Jadi, tepuk dada tanya diri sendiri, adakah mencukupi sebiji buah jambu batu (khasiat vitamin C lebih tinggi dari oren) sehari untuk kita dan kita perlu makan jambu batu tersebut setiap hari untuk dapatkan khasiat vitamin C tersebut. Oleh itu muncullah pelbagai jenama yang menghasilkan pelbagai suplemen vitamin C dan vitamin - vitamin lain.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.shaklee.com.my/img/products/vita-c-plus.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.shaklee.com.my/img/products/vita-c-plus.png" height="261" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Saya pilih yang ini. 1 tablet=7.5 biji buah oren. Vitamin Cnya dikeluarkan secara perlahan setiap jam. Jadi vitaminnya tak membazir.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Sekarang, masalah yang sama timbul. Adakah syarikat - syarikat yang menjual suplemen ini diakui dan diiktiraf oleh badan bertauliah. Adakah ia dikaji secara saintifik? Adakah ia mempunyai kajian jangka hayat dan keberkesanannya. Apakah bahan yang digunakan sintetik atau pun semulajadi? Akhir sekali, adakah ia menjamin pengguna dengan produk keluarannya? Tepuk dada lagi, jawablah semua soalan itu sendiri.'Bear in mind', syarikat besar selalunya tidak akan memperjudikan kecuaian dalam menghasilkan sesuatu produk suplemen seperti yang dikatakan oleh Dr. Oz (kalau tak kenal, boleh cari di youtube). Terpulanglah kepada anda untuk memilih jenama mana yang sesuai untuk anda.<br />
<br />
<b>Jawapan</b> bagi soalan di atas, mana lebih baik, pada saya kedua-duanya baik. Ia perlu diambil setiap hari. Nilai khasiatnya juga sama. Yang penting ia dijamin <b>selamat</b> untuk dimakan oleh manusia. Afterall, manusia pada zaman sekarang memerlukan makanan tambahan seperti suplemen vitamin atau pun jamu tradisional yang asli dan ia perlu diambil setiap hari.<br />
<br />
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />
<br />
Video yang menunjukkan pengguna Shaklee yang telah menggunakannya selama berpuluh tahun. Ada yang dah 27 tahun. Shaklee ada komitmen yang panjang untuk mempromosikan makanan tambahan yang selamat dan semulajadi. Jemput tengok. Tak rugi pun.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/T1_bhjfBk_k/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/T1_bhjfBk_k?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
Jika berminat dengan produk Shaklee atau konsultasi percuma tentang nutrisi boleh hubungi saya di whatsapp 012-2248189.zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-83645877216075178352017-02-26T20:37:00.001-08:002017-02-27T21:41:13.209-08:00Suplemen yang terbaik ketika mengandungApabila mengandung, kita akan disarankan untuk mengambil suplemen. Saya mengaku, saya ni jenis culas makan ubat. Pertama penakut. Kedua susah nak telan. Masa kecik-kecik dapat ubat jenis tablet atau pil, saya akan kunyah. Sebabnya saya memang hanya akan minum air bergelen - gelen tapi ubat tak tertelan. Siapa macam ni. Keadaan ini berlarutan hingga umur saya 20an. Sebab itu saya sangat tak suka sakit kerana saya susah makan ubat.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Jadi apabila mengandung anak pertama, mata macam nak tercabut sebab dapat berpeket - peket suplemen dari kak misi. Huhu. Mengeluh tiap hari nak selesaikan set suplemen tersebut. Air tak payah cakap la. Berkodi - kodi rasanya. Kadang - kadang sampai termuntah. Paling seksa bila bacaan hemoglobin saya selalu diwarnakan merah. Masalah ini berlarutan hingga mengandung anak kedua. Ada sekali bacaan HB masih rendah, suami ikhtiarkan belikan belut (ikan linang). Alhamdulillah naiklah jadi 13. Namun sekali itu jelah. Saya mampu telan sepotong je . Itu pun masak paprik. Takkan nak makan hari- hari..aiyo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0B0yNJfELPwb72Rb7H_bxxeqobiXPZUUulZ9j9OgdB2zrPUT3VydQLjhkmh5_FMeuXDFWDSFhPzuK0PifSg56tTOVFi1tPjhvSEHijhfguYzwfqxK-CIEQfJyTZ4OZOiOBFYSmlZCco/s1600/photo_2017-02-27_12-05-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0B0yNJfELPwb72Rb7H_bxxeqobiXPZUUulZ9j9OgdB2zrPUT3VydQLjhkmh5_FMeuXDFWDSFhPzuK0PifSg56tTOVFi1tPjhvSEHijhfguYzwfqxK-CIEQfJyTZ4OZOiOBFYSmlZCco/s640/photo_2017-02-27_12-05-02.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tengok bacaan Hb ketika kandungan 30 minggu dan 32 minggu (anak kedua) merah je. Hampir tiap muka surat dan semakin menurun. Masa ni letih hanya Tuhan yang tahu.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
Jadi apa yang saya buat, saya mencari - cari suplemen yang sesuai. Hinggakan dah bersalin, waktu itu bulan puasa. Saya menyusu anak sepenuhnya. Lagilah letih. Asyik nak marah je. Lagi letih pabila orang datang melawat sebab masa tu dah Raya Aidilfitri. Belum campur yang datang tak tentu waktu. Huhu. Dalam hati kesian kat mak dan adik beradik sebab kena layan saya waktu raya ni. Kemudian, adik perkenalkan ESP (Energising Soy Protein). Masa tu, alhamdulillah, saya rasa lebih kuat. Saya mula kenal Shaklee. Saya jumpa teman lama yang menjual Shaklee.<br />
<br />
Saya beli suplemen pertama saya Vitalea dan Ostematrix. Kesannya saya lebih bertenaga. Dah tak sembelit. Tidur lebih puas. Bangun apgi segar je, walaupun tengah malam bangun buat stok susu, susukan anak 2-3 kali. Menyusu anak tak putus hingga arwah Anas menjejak usia setahun setengah. Mengandung kali ketiga, saya tak toleh belakang lagi. Saya teruskan dengan suplemen Shaklee. Saya ambil basic sahaja. Multivitamin Vitalea, Sustained Release Vitamin C, Ostematrix, Omega Guard. Memang buku 'pink' saya cantik.<br />
<br />
Multivitamin Vitalea yang saya ambil telah diformulasikan dengan kandungan zat besi yang sangat diperlukan untuk menaikkan bacaan hemoglobin. Kalau terlebih ambil zat besi ini, najis menjadi hitam dan kadang kala sembelit. Namun semua masalah itu selesai disebabkan oleh multivitamin yang berusia lebih daripada 50 tahun ini. Ini multivitamin pertama di dunia. Ia dihasilkan oleh Dr Shaklee,<br />
<br />
Paling menarik, setiap vitamin yang saya ambil <b>direka secara unik untuk memudahkan proses menelan vitamin</b> tersebut. Kagum dengan diri sendiri sebab boleh telan 1 tab multivitamin Vitalea, 1 tab vitamin C dan 4 biji ostematrix. Setakat ni belum pernah termuntah sebab dah tak minum bergelen-gelen air. Hahaha. Over kan.<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieLvb-n9EZQSYf4TLyn_2pl0_qVmmuJxkl6d8NAIIsZ2wBtVTA_6T-tDIVwDmSvWob6uwalVqDHqhsfsCx-O-fyx490EU1yaboPHvra54d41jjRHqmbBl6nDAA5xIJSORlElSFOZP5BTM/s1600/photo_2017-02-27_12-05-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieLvb-n9EZQSYf4TLyn_2pl0_qVmmuJxkl6d8NAIIsZ2wBtVTA_6T-tDIVwDmSvWob6uwalVqDHqhsfsCx-O-fyx490EU1yaboPHvra54d41jjRHqmbBl6nDAA5xIJSORlElSFOZP5BTM/s640/photo_2017-02-27_12-05-16.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bacaan Hb saya ketika kandungan 28 dan 29 minggu (anak ketiga). Stabil ja dari awal. Dah tak ada warna merah.</td></tr>
</tbody></table>
Keadaan itu berterusan hingga bersalin anak ketiga. Masa nilah kak misi tegur, "hang makan apa sampai cantik ja bacaan ni." Saya senyum jelah. Anak saya ketiga - tiganya prolonged jaundice. Tiap - tiap hari ambil darah. Letih tau. Tapi bila anak ketiga ni, saya lebih kuat. Jadi happy je keluar jalan - jalan ke hospital.<br />
<br />
Ketika anak kedua tempoh hari, tunggu kat hospital pun rasa nak pitam. Sebab tempoh menunggu tu lama. Selepas raya Aidilfitri , Hospital awam memang penuh. Tren agaknya. Saya di Hospital Sultanah Bahiyah, Alor Setar.<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQWM8W-Nea-bWNNpKLwxLfO6Nzb40tJZJHY2Y0w_IcWrAmG5W6DU-n4OkxIgriMs8h53hZPrB9GqeWND2O3dy4IENo64L1eMK37yZJPUOBtHlGW4qWMfLvIqnOXOQumUCcD2hpjGLV-90/s1600/photo_2017-02-27_12-04-54.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQWM8W-Nea-bWNNpKLwxLfO6Nzb40tJZJHY2Y0w_IcWrAmG5W6DU-n4OkxIgriMs8h53hZPrB9GqeWND2O3dy4IENo64L1eMK37yZJPUOBtHlGW4qWMfLvIqnOXOQumUCcD2hpjGLV-90/s640/photo_2017-02-27_12-04-54.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cantik tak Hb saya. Ini selepas saya bersalin anak ketiga dan teruskan makan suplemen Shaklee yang basic (Vitalea,Vitamin C,Ostematrix,Omega Guard) itu.</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br />
<div>
Jadi saya sangat berpuas hati dengan pilihan saya kali ini. Belum terlambat untuk anda mengambil suplemen. Suplemen ni bukan ubat tetapi seperti insurans, ambil sebelum sakit kerana ia membantu menguatkan sistem imun tubuh. Tubuh sihat, inshaa Allah, semua kerja boleh buat.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
_________________________________________________________________________________</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
Bulan ini Shaklee buat promosi Ostematrix (set complete Vitamin D,Kalsium,Magnesium). Sesiapa yang berminat, boleh hubungi saya <a href="http://zunairahghani.blogspot.my/p/blog-page_26.html" style="color: #6699cc; text-decoration: none;" target="_blank">DI SINI.</a> </div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.shaklee.com.my/img/products/oste-matrix.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://www.shaklee.com.my/img/products/oste-matrix.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<br /></div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-58136939093047859902017-01-23T19:53:00.000-08:002017-01-23T19:53:02.258-08:00Kepentingan kolesterol pada tubuh<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Hari ni nak cerita pasal kolesterol atau ejaan bahasa Inggerisnya cholesterol. Kerap kali, kalau nak mengata orang tu gemuk, atau nak makan daging kambing, kolesterol selalu jadi mangsa tuduhannya. Apalah salah kolesterol tu ye.</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
</div>
<a name='more'></a>Ikutkan, kolesterol ini ada fungsinya yang sangat penting pada tubuh manusia. Kalau tak cukup kolesterol, hormon penting tak dapat dijana dan dihasilkan . Apa hormon penting tu? <b>Hormon estrogen, testosterone, progesterone, aldosterone and </b><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><b>cortisone</b>. Hormon estrogen tu supaya ciri kewanitaan korang tu lebih. Nak kulit lembut, halus menawan. Testosterone untuk rambut lebat, macho dan sado. Haa ..penting tak? Kalau tak balance, silap haribulan orang tanya, kau ni tulen ke bukan...hahaha..(gurau).</span><br />
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
Selain itu<b> kolesterol membantu transportation (penghantaran maklumat) dalam sel tubuh</b>. Sel ni termasuklah sel otak. Pernah tak, masa tengah period (hormon tak seimbang) kita terasa nak makan benda-benda yang lemak - lemak, tinggi kolesterol, inilah antara sebabnya. Jadi penting tak kolesterol ni?</div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Jadi jangan rajin sangat nak menyalahkan kolesterol ni. Salahkan diri sendiri kan senang. Makan tak ingat dunia!</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Selain itu, <b>kolesterol membantu penjanaan bile acids yang sangat penting untuk pencernaan dan penyerapan vitamin</b>. Hebatkan ciptaan Tuhan ni. Jadi kenapa kolesterol sering disalahkan. Nak makan daging kambing, tak boleh makan sebab kolesterol tinggi, sedangkan kolesterol dalam sotong paling tinggi kandungannya untuk per100g.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Yang jadi salah adalah kita makan berlebihan sumber kolesterol ni. Kena ingat, tubuh kita dah hasilkan kolesterol sendiri. Jadi, kita top up sikit je untuk bantu sel tubuh. Disebabkan kolesterol hanya dihasilkan oleh haiwan sahaja (ya <b>haiwan je hasilkan kolesterol</b>), dan ia hanya larut lemak, jadi ia hanya ada dalam makanan berlemak haiwan.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Sifat lemak ni pada deria rasa (lidah) kita adalah sedap. Antara ikan rebus dengan ikan goreng, mana lebih yummy? Antara telur rebus dan telur goreng mana lebih sedap? Antara sayur rebus dengan sayur goreng mana lebih lazat? Jadi,bila nak makan, kena berada dalam minda sedar. Kalau makan depan tv, tengok AJL pulak, sebiji kek keju pun ko boleh habiskan.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Tengok daripada nama pun tau. Jadi , janganlah hari - hari ,pagi petang menu daging merah. Breakfast sosej, Lunch nasi beriani kambing, dinner sup perut. Saya paling tak syorkan beli makanan kat drive through tu. Kalau tak mau bina apartment yang tak boleh disewa, janganlah tiap minggu pi drive through tu. Memang la cari penyakit.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Kalau penjual tu claim, produk dia tanpa kolesterol, cuba tengok kat bahan dia. Kalau bahannya minyak kelapa dara, memang sah - sah la tak de kolesterol. Sebab apa, sebab kolesterol hanya ada pada haiwan. Tak ada pada tumbuhan. Sebagai manusia , banyakkan membaca, banyak bersenam.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
sekian,</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/kolesterol?source=feed_text&story_id=1520398801322520" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm">kolesterol</span></span></a><br /><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/apasalahdagingkambing?source=feed_text&story_id=1520398801322520" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm">apasalahdagingkambing</span></span></a><br /><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/kolesterolhanyaadapadahaiwan?source=feed_text&story_id=1520398801322520" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm">kolesterolhanyaadapadahaiwan</span></span></a><br /><span class="_5afx" style="color: #365899; cursor: pointer; direction: ltr; text-decoration: none; unicode-bidi: isolate;"><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/zunairahabdulghani?source=feed_text&story_id=1520398801322520" style="color: #365899; cursor: pointer; text-decoration: none;"><span aria-label="hashtag" class="_58cl _5afz" style="color: #4267b2; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm">zunairahabdulghani</span></a></span></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
________________________________________________________________________________</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
Bulan ini Shaklee buat promosi VIVIX The Vogue. Sesiapa nak vogue, boleh hubungi saya <a href="http://zunairahghani.blogspot.my/p/blog-page_26.html" style="color: #6699cc; text-decoration: none;" target="_blank">DI SINI.</a> Kebaikan VIVIX Shaklee sangat banyak disebabkan kebaikan anggur muscadine terutamanya. Yang ini boleh membantu mengurangkan kandungan kolesterol berlebihan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<a href="http://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" imageanchor="1" style="color: #33aaff; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="261" src="https://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" style="border: none; position: relative;" width="320" /></a></div>
</div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-29602510746792067312017-01-22T20:30:00.001-08:002017-01-22T20:30:05.452-08:00Resepi rendang ayam mudah untuk ibu sibukSeperti dijanjikan, saya akan kongsikan resepi rendang ayam mudah untuk ibu - ibu yang sibuk dan buat - buat sibuk macam saya. Bahannya sangat mudah dan ia bukan halangan untuk memasak rendang. Giteww.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Asalnya, saya explore dalam blog kak Azlita Masam Manis. Tengok bahannya agak mudah untuk dihasilkan. Semua ada di dapur. Cuma adalah saya alter sikit2 (derhaka resepi katanya). Ampunn. Jadi , kalau nak resepi asal, boleh ke blog Azlita Masam Manis.<br />
<br />
Resepi derhaka saya macam ni.<br />
<br />
<b>Bahan-bahan</b><br />
<br />
Ayam 5-8 potongan<br />
Cili kisar 4 sudu besar (lebih kurang 15-20 tangkai cili kering)<br />
Santan 1 kotak kecil (jenama KARA), kalau santan biasa 1/2 biji kelapa pun dah memadai.<br />
Serai 4 batang<br />
Halia 2 inci<br />
Bawang merah 3 biji<br />
Serbuk kunyit 1 sudu besar / kunyit 1 inci<br />
Asam keping 1 potong<br />
Gula pasir 1/2 sudu besar (masukkan ketika menumis, untuk gelapkan cili, caramelized)<br />
Air secawan kalau - kalau takut kering sangat.<br />
Minyak untuk menumis<br />
<br />
* Itu je bahan yang saya guna. Tapi kalau nak lagi sedap, boleh letak kerisik 1 sudu, gula merah untuk gantikan gula pasir, bawang putih 2-3 ulas, hirisan daun kunyit atau daun limau purut.<br />
<br />
<b>Kaedahnya</b><br />
<br />
1. Kisar dengan blender cili,serai,halia,bawang merah,serbuk kunyit dan sedikit air.<br />
2.Tumis bahan - bahan yang dikisar sehingga pecah minyak. Dah nampak garing macam tu, masukkan gula.Saya masukkan gula untuk caramelized (bagi browning). Kalau guna gula merah, pun sama. Kalau terlupa, jangan masukkan, nanti rendang jadi manis.Tak sedap.<br />
3. Kemudian, masukkan asam keping, dan ayam. Gaul rata. Masa ni, perlahankan api. Api kasi manja -manja.<br />
4.Boleh masukkan air, kalau nampak kering.<br />
5. Agak - agak ayam dah separuh masak dan sebati, masukkan santan.<br />
6. Kacau rata, dan perasakan dengan garam. Biar sehingga pecah minyak sekali lagi dan bagi kuah rendang agak kering. Ikut periuk la. Saya pakai kuali biasa je turun temurun. Sambil tu boleh masak benda lain pulak.<br />
<br />
Apabila dah puas hati dengan kejadian pecah minyaknya,semua mantap, bolehlah dihidangkan. Sedap dimakan dengan pulut kuning, nasi lemak, nasi putih dan roti.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61oHsn8VYyWouFSvSF0Bo5zWk2ARIwW5sKtYOJ6jKziCatK6mOqvDp17Oz3-76syBxD1szAUhF8h5eJjLbw6oQKU4GGVi9fImtx8CUuzPoQK-R9XDv3aahpmK3SXLLzfQxyy1872peVU/s1600/rendang+ayam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61oHsn8VYyWouFSvSF0Bo5zWk2ARIwW5sKtYOJ6jKziCatK6mOqvDp17Oz3-76syBxD1szAUhF8h5eJjLbw6oQKU4GGVi9fImtx8CUuzPoQK-R9XDv3aahpmK3SXLLzfQxyy1872peVU/s640/rendang+ayam.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inilah hasil kejadian rendang ayam resepi derhaka saya tu. Nampak tak tahap pecah minyaknya tu.<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
________________________________________________________________________________</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
Bulan ini Shaklee buat promosi VIVIX The Vogue. Sesiapa nak vogue, boleh hubungi saya <a href="http://zunairahghani.blogspot.my/p/blog-page_26.html" style="color: #6699cc; text-decoration: none;" target="_blank">DI SINI.</a> Kebaikan VIVIX Shaklee sangat banyak disebabkan kebaikan anggur muscadine terutamanya. Yang ini boleh membantu mengurangkan kandungan kolesterol berlebihan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<a href="http://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" imageanchor="1" style="color: #33aaff; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="261" src="https://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" style="border: none; position: relative;" width="320" /></a></div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-71009029142564586682017-01-19T00:29:00.002-08:002017-01-19T00:29:46.178-08:005 Makanan ringan paling sesuai untuk kanak - kanak<div style="text-align: justify;">
Wow, topik kontroversi saya pilih kali ini. Kebanyakan ibu bapa sekarang sangat menitik beratkan kesihatan anak - anak. Sepadan dengan ilmu dan pembacaan ibu bapa dalam dunia tanpa sempadan. "Kau Google je". Itu ayat biasa yang sering kedengaran. Apakah itu makanan ringan? Menurut kamus dewan , makanan ringan ialah makanan yang tidak mengenyangkan seperti kudap - kudapan ,contohnya kekacang keropok, kerepek dan sebagainya. Jadi kalau tak kenyang, buat apa nak bagi anak makan makanan ringan, ye tak?</div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: justify;">
Namun, budaya dan tabiat makan kita menyebabkan banyak jenama makanan ringan muncul. Malah industri makanan ringan adalah industri yang paling senang dan banyak buat duit. Kalau buat kerja, mesti ada benda kita nak kunyah. Betul tak? Jangan tipu. Kalau sembang - sembang dan borak - borak dengan sahabat handai dan ahli keluarga mesti ada hidangan ringan. Jadi di sini saya akan pilih 5 jenis makanan ringan yang paling sesuai diberikan kepada kanak - kanak. Kenapa kanak - kanak itu penting? Sebab kanak - kanak sangat 'fragile', mudah terpengaruh dengan tarikan warna dan rasa manis. Kesemua makanan yang mempunyai warna yang menarik terutamanya makanan ringan, ada yang dicampurkan dengan pewarna tiruan dan perisa tiruan. Kekerapan memberi makanan ringan boleh mempengaruhi organ dalaman kanak - kanak, khasnya buah pinggang. Tak kasihankah pada anak - anak, kecik-kecik lagi, buah pinggang dan hatinya perlu bekerja keras untuk menyahkan semua bahan sintetik tersebut. Tak kasihankah pada anak kecik yang perlu menjalani dialisis sepanjang hayat dek kerana kecuaian ibu bapanya sendiri.</div>
<br />
Di bawah, saya senaraikan makanan - makanan ringan yang sesuai menjadi kudapan anak - anak berdasarkan pengetahuan saya tentang kandungan bahan mentah di dalamnya.<br />
<br />
1. Keropok keping/ keropok ikan /Keropok lekor<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/YosriKerepokKeping.jpg/200px-YosriKerepokKeping.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/YosriKerepokKeping.jpg/200px-YosriKerepokKeping.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Saya pilih ini yang pertama , kerana ia mempunyai kandungan isi ikan yang sama banyak dengan tepung kanji sebagai ramuan utamanya. Pilihlah keropok keping yang asli (maksud saya yang tiada perisa tambahan seperti BBQ atau apa-apa perisa baru). Selalunya bahan penghasilan keropok keping dari Pantai Timur Malaysia ialah isi ikan, tepung kanji (tepung jagung,tepung sagu,tepung pulut) , garam, MSG dan gula. Itu sahaja. Saya rasa itulah kudapan yang baik dan merupakan warisan Malaysia. Saya pasti ia ada dijual di mana - mana sahaja. Masa saya kecil , inilah makanan ringan saya sekeluarga. Kadang - kadang, nasi dengan keropok pun sedap dimakan bersama. Kandungan proteinnya sangat tinggi dan isi ikannya pun asli.</div>
<br />
2.Kismis/ Anggur kering<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://manfaat.co.id/wp-content/uploads/2015/06/manfaat-kismis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://manfaat.co.id/wp-content/uploads/2015/06/manfaat-kismis.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Selalunya, saya memilih kismis yang betul- betul dikeringkan dan tidak direndam di dalam air gula. Kena ingat, buah - buahan kering kebanyakannya direndam di dalam air gula sebagai proses pengawetannya. Jadi , jangan lah bagi anak sebekas besar kismis. Cukuplah hanya sedikit jika ia jenis kismis yang direndam di dalam air gula. Macam mana nak kenal? Caranya, ia melekit dan berkilat. Jika kismis yang dikeringkan semata , ia tidak melekat - lekat dan melekit. Saya suka beli kismis di kedai menjual makanan Timur Tengah.</div>
<br />
3. Pop Corn atau pun Bertih Jagung<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.westwinddi.com/-/media/westwind/drivein/images/blog/popcorn.ashx" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="219" src="https://www.westwinddi.com/-/media/westwind/drivein/images/blog/popcorn.ashx" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bagi menghasilkan pop corn, ia hanya memerlukan bijirin jagung yang betul - betul kering, dikenakan tindakan haba yang sangat panas. Kemudian barulah disiram dan digaulkan dengan karamel (susu+gula). Ibu bapa boleh hasilkan sendiri atau beli yang asli. Anak - anak pasti suka.</div>
<br />
4. Biskut kraker<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.mercucita.com/wp-content/uploads/2016/09/Kraker.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://www.mercucita.com/wp-content/uploads/2016/09/Kraker.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Saya tahu pilihan ini tidak popular. Namun kalau dahulu, bila singgah menziarah rumah saudara mara, kita biasa dihidangkan dengan biskut kraker ini. Di samping ia boleh mengenyangkan, ia tidak mempunyai bahan tersembunyi. Pilih biskut kraker asli yang tidak mempunyai bahan - bahan tambahan seperti perisa - perisa lain.</div>
<br />
5. Rojak buah / Buah - buahan potong<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1iaHoNnBPNAr8o-d8ggqIxW82LLBLb1-VxgTiBTZLqyuK33sHO8mV-a_rTb5ndwRSVR-TuGFsKsjB2Yhqfq4sjBWVgozNd7jMb_QoSHrSv7wZSRYFgdeKYbcQKhVh2WkiTgOK4Cpd0o/s640/blogger-image--1586980931.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1iaHoNnBPNAr8o-d8ggqIxW82LLBLb1-VxgTiBTZLqyuK33sHO8mV-a_rTb5ndwRSVR-TuGFsKsjB2Yhqfq4sjBWVgozNd7jMb_QoSHrSv7wZSRYFgdeKYbcQKhVh2WkiTgOK4Cpd0o/s320/blogger-image--1586980931.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber Google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sebenarnya ada pelbagai jenis buah yang boleh kita pelbagaikan dalam diet harian anak - anak. Antaranya ialah buah naga (dragon fruit), buah delima, nanas, laici (fresh), buah-buah tropika sangat banyak pilihan. Malahan, kalau zucchini(timun Jepun) yang dipotong panjang direndam dalam air garam pun sedap sebagai kudapan.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://i74.photobucket.com/albums/i270/fauzieah/My%20Cooking/DSC02094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://i74.photobucket.com/albums/i270/fauzieah/My%20Cooking/DSC02094.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sumber google</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Sebenarnya, seawal usia anak - anak sudah boleh makan, jangan biasakan membeli selain makanan yang saya senaraikan di atas kerana kanak - kanak tidak tahu pun itu ialah 'jajan'. Kita sendiri yang mengajarnya. Anak cuma nak makan apa yang kita makan kerana sifat ingin meniru perbuatan orang dewasa. Anak kenal jajan disebabkan plastik pembungkus yang selalu kita belikan pada anak - anak.<br />
<br />
Contohnya pada anak - anak saya sendiri. Dahulu, saya tak pernah memberikan anak saya lolipop tetapi ketika kenduri kahwin, kebanyakan kanak - kanak disuakan lolipop. Anak saya suka kerana sifatnya yang manis. Jadi setiap kali nampak lolipop, dia akan meminta untuk saya membelinya. Sebenarnya, mereka belajar dari apa yang kita tunjukkan. Selalunya saya akan <i>offer</i> benda lain sebagai ganti lolipop tersebut. Bak kata ibu saya, kena ada <i>skill</i> menolak dengan baik.<br />
<br />
Semua makanan ringan yang saya sebutkan, boleh dijadikan stok di rumah. Kebanyakan makanan ringan hasil tempatan selamat dimakan. Contohnya <b>emping beras, amplang, kerepek bawang, putu mayam, kuih - kuih lama</b> tidak mempunyai bahan dan perisa yang kurang sesuai untuk kanak - kanak. Pilih yang betul - betul asli bukan hipster. Kerepek pisang pun boleh, sebab nak buat pun senang, hanya perlukan minyak, garam dan pisang. Jangan bagi yang sudah dicampurkan perisa BBQ atau lada hitam. Jangan lupa, kanak - kanak mempunyai deria rasa yang sangat tinggi. Tak letak gula pun, dia dapat rasa kemanisan yang asli itu. Kita mempunyai sebab untuk memilih untuk kebaikan anak - anak kita.<br />
<br />
_________________________________________________________________________________<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
Bulan ini Shaklee buat promosi VIVIX The Vogue. Sesiapa nak vogue, boleh hubungi saya <a href="http://zunairahghani.blogspot.my/p/blog-page_26.html" style="color: #6699cc; text-decoration: none;" target="_blank">DI SINI.</a> Kebaikan VIVIX Shaklee sangat banyak disebabkan kebaikan anggur muscadine terutamanya.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: center;">
<a href="http://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" imageanchor="1" style="color: #33aaff; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" style="border: none; position: relative;" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-34570645135604625462017-01-17T22:04:00.002-08:002017-01-17T22:12:39.741-08:00Panduan penggunaan pelekat 'hook and loop' dalam susun atur<div style="text-align: justify;">
Baru - baru ni saya ke Daiso lagi. Macam biasa ada buah tangan untuk susun atur rumah dan organizer saya. Buah tangan yang dibeli ialah tape hook & loop atau kita selalu panggil Velcro padahal Velcro ialah jenama. Biasalahkan. Ubat gigi pun kita panggil Colgate walaupun jenama Zaiton!. Saya guna pelekat ini untuk lekatkan 'remote control' tv di rumah. Maklumlah asyik 'misplaced' saja. Tangan kecik pun ramai.</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Saya lekatkan pada tv itu sendiri. Sebab dah bermacam kaedah saya gunakan sebelum ini, contohnya bekas untuk segala remote, itu pun masih hilang juga. Setakat ini, ia berkesan. Tangan si cilik pun tak sampai untuk mengambilnya apatah lagi mencabutnya. Bakinya saya gunakan untuk melekatkan 'sticker notes' pada fail organizer saya. Senang nak cari, nak cabut, nak tukar baru dan nak simpan pastinya.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-a12IK_39qok/WH7ied6RXvI/AAAAAAAAGao/aHK5lxD3fT0Y7c59R_3sS0OoHn7Rp5pyQCPcB/s1600/IMG_20170118_094405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-a12IK_39qok/WH7ied6RXvI/AAAAAAAAGao/aHK5lxD3fT0Y7c59R_3sS0OoHn7Rp5pyQCPcB/s640/IMG_20170118_094405.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inilah pelekat hoop and loop saya</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GHhwmBL9Sqs/WH7ijmiV1aI/AAAAAAAAGao/kFlffJuzKwQcPKMLcmJyhwjS9xDtb4-HgCPcB/s1600/IMG_20170118_094240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-GHhwmBL9Sqs/WH7ijmiV1aI/AAAAAAAAGao/kFlffJuzKwQcPKMLcmJyhwjS9xDtb4-HgCPcB/s640/IMG_20170118_094240.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Saya gunting sedikit sahaja untuk dilekatkan pada notes dan fail.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-a12IK_39qok/WH7ied6RXvI/AAAAAAAAGao/aHK5lxD3fT0Y7c59R_3sS0OoHn7Rp5pyQCPcB/s1600/IMG_20170118_094405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ctGzAh5hM-Y/WH7iZ7sA-fI/AAAAAAAAGao/6__sanQVLeMtHmObuFY5iptlykfm0SuvwCPcB/s1600/IMG_20170118_094256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-ctGzAh5hM-Y/WH7iZ7sA-fI/AAAAAAAAGao/6__sanQVLeMtHmObuFY5iptlykfm0SuvwCPcB/s640/IMG_20170118_094256.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tengoklah tu, tangan tak bedong,jadi potongan senget benget.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-Omb3aQkZ18g/WH7iaXk7maI/AAAAAAAAGao/mrwhTFFQNtIfjEsw4wrrnTg7dRaUG3PRwCPcB/s1600/IMG_20170118_094327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-Omb3aQkZ18g/WH7iaXk7maI/AAAAAAAAGao/mrwhTFFQNtIfjEsw4wrrnTg7dRaUG3PRwCPcB/s640/IMG_20170118_094327.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bila dilekatkan pada fail pun sengetlah tetapi ketahanannya terbukti sama kuat dengan klip cuma saya DIY kali ini.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-I9YDgssdlZ4/WH7iw2E6aHI/AAAAAAAAGao/MEDrUe5zKk0YK-fHiDPs0bYZfiSJ4qUTgCPcB/s1600/IMG_20170118_094507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-I9YDgssdlZ4/WH7iw2E6aHI/AAAAAAAAGao/MEDrUe5zKk0YK-fHiDPs0bYZfiSJ4qUTgCPcB/s640/IMG_20170118_094507.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini fail poket plastik yang saya lekatkan pada fail organizer. Macam - macam boleh dimasukkan ke dalamnya. Paling penting, bila nak guna, cabut sahaja fail tersebut, tak perlu keluarkan satu - satu.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Di bawah ini ialah sumber inspirasi saya dalam penggunaan 'hook and loop' ini dari jenama Velcro tetapi saya beli dari Daiso sahaja. Macam - macam gunanya. Kalau gam tak berkesan, kita boleh guna kaedah ini pula. Baki pelekat akan saya gunakan untuk perkara lain pula. Tunggulah ya kisahnya nanti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jom tonton video di bawah.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/2tA7icc5mXc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/2tA7icc5mXc?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
_________________________________________________________</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bulan ini Shaklee buat promosi VIVIX The Vogue. Sesiapa nak vogue, boleh hubungi saya <a href="http://zunairahghani.blogspot.my/p/blog-page_26.html" target="_blank">DI SINI.</a> Kebaikan VIVIX Shaklee sangat banyak disebabkan kebaikan anggur muscadine terutamanya.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://www.shaklee.com.my/img/products/vivix-bottle.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-16894566323711825582017-01-12T17:42:00.001-08:002017-01-12T18:02:46.968-08:00Planner 2017 Kolej Komuniti Wilayah PerakSalam tahun baru. Rasanya, ini entri pertama untuk tahun 2017. Saya dah lama tak menulis blog. Mood itu tak datang. Bagi post kali ini saya sekadar nak share planner yang saya buat untuk kegunaan pelajar dan pensyarah kolej komuniti bagi tahun 2017, khasnya wilayah Perak. Sendiri buat. Saya bukan orang yang hebat dalam aplikasi komputer. Jadi planner ni sekadar yang praktikal untuk saya dan rakan - rakan merancang aktiviti sepanjang tahun.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Planner ini dah dimasukkan minggu pengajaran dan pembelajaran, cuti semester, minggu peperiksaan dan cuti - cuti umum negara dan negeri Perak. Off course la untuk Perak saya buat, sebab sekarang sudah bertukar ke negeri Perak. Bagi negeri - negeri pantai barat seperti Selangor dan Negeri Sembilan misalnya, boleh juga edit kedudukan hari keputeraan dan cuti - cuti negeri masing - masing. Rasanya tak banyak beza pun.Kalau ada yang tak sesuai, boleh komen dan bagi tau saya ye. Feel free to share.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Ue9746C6SfNmvDT6IHDL0GI07lEBhlu0_x3_tarnMygDorXRicg23Y1TuQOsI9uQomjnK-mFIOkRZlJu0dQqeLufINbrMRijEv644qT_d99BSg2wS3X58IKqbZisZRi4h5R5-8dc8gk/s1600/planner+2017.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Ue9746C6SfNmvDT6IHDL0GI07lEBhlu0_x3_tarnMygDorXRicg23Y1TuQOsI9uQomjnK-mFIOkRZlJu0dQqeLufINbrMRijEv644qT_d99BSg2wS3X58IKqbZisZRi4h5R5-8dc8gk/s640/planner+2017.PNG" width="507" /></a></div>
<br />
Sila klik link yang diberikan untuk mendapatkan planner 2017 kolej komuniti.<br />
<br />
⇒<a href="https://drive.google.com/file/d/0B7tyRpaqpPBqLXZ0ZU52R1VobzA/view?ths=true" target="_blank">DOWNLOAD PLANNER 2017 VERSI PDF</a>⇐<br />
<br />
<br />
Nota tangan :<br />
<br />
akronim SN : merujuk kepada semester November<br />
akronim SJ : merujuk kepada semester Julai<br />
akronim SM : merujuk kepada semester Mac<br />
akronim M1 hingga M14 ; merujuk kepada minggu kuliah 1 hingga 14.<br />
<br />
<br />
Kalau ada yang nak versi Microsoft Word, boleh emailkan kepada saya. Hubungi saya seperti yang berikut.<br />
<br />
<b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><span style="font-size: small;">whatsapp/telegram :012-2248189 (zunairah)<br />email:zunairahagi@gmail.com</span></b>zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-10340206955727238252016-09-20T19:44:00.001-07:002017-10-27T23:43:49.871-07:00Penghasilan Kue Teow (Homemade)Sebenarnya, ini resepi yang Zu ajar dalam <b>Sijil Pemprosesan Dan Kawalan Mutu Makanan</b>, Subjek <b>Pemprosesan Hasil Bijian ketika di Kolej Komuniti Sabak Bernam</b>. Ada mee kuning, laksa, tempeh dan macam - macam lagi. Semua dah pandai buat mi kuning kan. Kalau tak ingat resepi, boleh klik di link <a href="http://zunairahghani.blogspot.my/2013/10/langkah-demi-langkah-penghasilan-mee.html" target="_blank">INI</a> .Jom buat kue teow pula.<br />
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
Dalam resepi ni tak ada bahan pengawet. Boleh cuba kat rumah dengan anak - anak. Nak praktis. Jom datang ke <b>Kolej Komuniti Bagan Serai, Perak (05-7210020)</b> </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Persatuan atau group yang berminat, boleh email Zu atau hubungi pejabat Kolej Komuniti Bagan Serai.Yuran serendah RM5-RM50.00 . Dapat buat sendiri, dapat bawak balik lagi.Mana nak dapat kat tempat lain.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Moh ke resepinya.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Homemade Kue teow</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: 45pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">A)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">BAHAN MENTAH<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: 45pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">1)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">350g tepung gandum protein tinggi (Boleh ganti dengan tepung roti atau tepung gandum blue key)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">2)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">150g tepung beras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">3)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">1 biji putih telur<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">4)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">200ml air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">5)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">2 g garam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">6)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Tepung ubi kayu untuk ditabur atas meja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">7)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Minyak secukupnya<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">8)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Air untuk merebus</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 81pt; text-indent: 0cm;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmJZ3a1oEb_rWu7XZUMJ4vkHSCc34gsgzZzAJao-TiKlJEZyzAk-kaAMarJR9YlzSlUZ2bg-t17ZnZp_E-nhvwM-ZZ9sfJNboTmxPeHwVQzH2zoJ8VqT-fDxhLpoDwrD_vnQeR9y0M1wY/s1600/Edited_ImageEasyImageEditor_20130919_10_jpg%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmJZ3a1oEb_rWu7XZUMJ4vkHSCc34gsgzZzAJao-TiKlJEZyzAk-kaAMarJR9YlzSlUZ2bg-t17ZnZp_E-nhvwM-ZZ9sfJNboTmxPeHwVQzH2zoJ8VqT-fDxhLpoDwrD_vnQeR9y0M1wY/s400/Edited_ImageEasyImageEditor_20130919_10_jpg%5B1%5D.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">KAEDAH</span><br />
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span>
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">1)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Masak air dan letak sedikit minyak dan biarkan mendidih.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 54pt; text-indent: 27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">2)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Satukan kedua-dua jenis tepung, putih telur dan air ke dalam mangkuk adunan dan uli doh.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">3)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Ambil sedikit adunan dan masukkan ke dalam mesin pasta sehingga tepung nampak rata.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">4)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Setelah nipis taburkan tepung ubi ke atas adunan supaya tidak melekat dan lakukan sehingga semua adunan habis dinipiskan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">5)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Masukkan ke dalam pemotong mesin pasta yang bergigi besar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">6)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Rebus sebentar sahaja sehingga kue teow timbul.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">7)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Angkat dan toskan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 108pt; text-indent: -27pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">8)<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Letak atas dulang dan gaul dengan minyak sewaktu kue teow masih panas supaya tidak melekat.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span>
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">********************************************************************</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify; text-indent: 0px;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify; text-indent: 0px;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify; text-indent: 0px;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify; text-indent: 0px;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">Siapa berminat dengan buku - buku terbitan PTS, Karya Seni dan lain - lain penerbit , boleh dapatkan melalui saya sebelum stok kehabisan. Dijamin hantar ke muka pintu rumah anda. Penghantaran pos ke seluruh Malaysia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify; text-indent: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center; text-indent: 0px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center; text-indent: 0px;">
<a href="http://a.faliyanamomstore.com/image/cache/catalog/book/Bento_WEstern_COVER-WEB-380x521-900x900-500x500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://a.faliyanamomstore.com/image/cache/catalog/book/Bento_WEstern_COVER-WEB-380x521-900x900-500x500.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="text-indent: 0px;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-indent: 0px;">
</div>
<div dir="ltr" style="text-indent: 0px;">
#sayadropshipperbookcafe<br />
#sayasukabacabuku<br />
#jombacabukubanyak-banyak</div>
<div dir="ltr" style="text-indent: 0px;">
</div>
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span><br />
<div dir="ltr" style="text-indent: 0px;">
<b><span style="font-size: medium;">whatsapp :012-2248189 (zunairah)<br />email:zunairahagi@gmail.com</span></b></div>
<div>
<span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24px; margin-left: 36pt; text-align: justify;">
</div>
</div>
</div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-67660795157061289352016-09-09T01:39:00.000-07:002016-09-09T01:39:59.085-07:00Idea bekal ke sekolah<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Waktu rehat yang panjang hari Jumaat, saya ambil kesempatan menelaah buku baru tentang masakan. Buku ini sangat sesuai untuk ibu - ibu yang setiap hari memasak untuk bekal anak - anak ke sekolah dan juga memasak untuk anak - anak. Saya sangat cadangkan buku ini kerana menu dan resepinya sihat dan bersesuaian dengan diet anak sekolah. Saya faham, biarpun setiap hari ibu memasak di rumah, kadang - kala akan ada masa kita jemu dan buntu untuk mencari idea untuk memasak.Sebelum tidur, mesti ada soalan, esok nak masak apa ya?Biarpun masak hari - hari.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buat suami - suami dan bapa - bapa pun boleh mencuba resepi yang ditunjukkan . Sangat mudah disediakan. Sos dan ada bahan - bahan tertentu yang boleh disediakan awal sebagai langkah penjimatan masa. Jika berminat, boleh dapatkan melalui saya atau ke kedai - kedai buku terpilih. Harga pun sesuai. RM15.00 sahaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJm2bIdB2GuyBY-MC65luhs_mt6wBmEmQz5WxIIDz51meQmqiW14byuicBGYUtmsY6AgCqpthBCcfbFhp-Ewa_Tyd7FikH9dbbpwalbIW9ewFjZ3M5cvDSuPtGkXGtorWAtsOlKjEePh6H/s1600/1473408300116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJm2bIdB2GuyBY-MC65luhs_mt6wBmEmQz5WxIIDz51meQmqiW14byuicBGYUtmsY6AgCqpthBCcfbFhp-Ewa_Tyd7FikH9dbbpwalbIW9ewFjZ3M5cvDSuPtGkXGtorWAtsOlKjEePh6H/s640/1473408300116.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini bukunya</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0PVZ7791XvDwwXd-TSAfJxA4a0HPu37CgDdJhAxnl7J4fPYLPUkwFNX64MxLAwLY79ZsuhdGhPHD7xgCpOZWslVzvzHuKYHU-AUJo1TO1F2_yZLhFhIaChxmS9gh2zpt-_o0WPqCasb9/s1600/1473408336866.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0PVZ7791XvDwwXd-TSAfJxA4a0HPu37CgDdJhAxnl7J4fPYLPUkwFNX64MxLAwLY79ZsuhdGhPHD7xgCpOZWslVzvzHuKYHU-AUJo1TO1F2_yZLhFhIaChxmS9gh2zpt-_o0WPqCasb9/s640/1473408336866.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Resepinya nampak mudah kan!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjieeXm7QSmKAB5eiQroPjlOhVnslFLqRDDrhkhvOL15jBPc5mMhXHxMwR2-IeiXt863YhJHZ5hiDXWY-dqtI5NirST82alAcZ6OHDwkblOC_eiMkuRon9eKMuKHg_vxAMpNbuuGLfkLbKD/s1600/1473408366144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjieeXm7QSmKAB5eiQroPjlOhVnslFLqRDDrhkhvOL15jBPc5mMhXHxMwR2-IeiXt863YhJHZ5hiDXWY-dqtI5NirST82alAcZ6OHDwkblOC_eiMkuRon9eKMuKHg_vxAMpNbuuGLfkLbKD/s640/1473408366144.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Saya tak sabar nak cuba resepi ini. Tak terfikir pula nak guna roti sosej.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjRT07OTqB1_ZfWwbHD1RBFVVisAbvnBBg5KM8w6ReaCuU8Vbn_lSn25HRgNjiOfQjHRJR1YoQedAWPRwiLlUUvwkX_mWnhGAIHw6YYgYK6V793islZ4Zyw1wl9CaXDJpLkETl3TR-EYhX/s1600/IMG_20160906_121440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjRT07OTqB1_ZfWwbHD1RBFVVisAbvnBBg5KM8w6ReaCuU8Vbn_lSn25HRgNjiOfQjHRJR1YoQedAWPRwiLlUUvwkX_mWnhGAIHw6YYgYK6V793islZ4Zyw1wl9CaXDJpLkETl3TR-EYhX/s640/IMG_20160906_121440.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini masakan saya untuk anak - anak. Buat sendiri tepung salutannya. Semua ilham dari buku masakan ini. Mama Fried Fish.Nak bagi anak makan ikan punya pasal.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Selamat menelaah buku ini ya. Dengar khabar buku ini antara buku yang laris jualannya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</span><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px; text-align: start;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Kalau siapa yang nak buat majlis seperti perkahwinan, harijadi , hari sukan, hari koperasi dan macam - macam majlis lagi di sekitar Lembah Klang dan teringin nak gunakan perkhidmatan menu aiskrim jenama Nestle, boleh hubungi En. Azam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVUwbLGUUcJIoOorxYwDGPLV6VS2hb-yeO5q-TpEZ_NU-01x9wYMNc5oM67t7FnRFVLMDNy5uxp8h7jKwEM3DBpm38sPU0kAyUDRabuB9GtqWRQA6bTRXxk1JVibyFZnZBBOKNVnhObs/s320/13458770_1702462873303692_8960165254130125272_o.jpg" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-75777915354069929142016-09-09T01:25:00.001-07:002016-09-09T01:25:45.882-07:00Aiskrim sedap di Kamunting, rugi kalau tak cuba.Saya sejak berpindah di Taiping memang suka berjalan - jalan cuba makanan baru di tempat baru. Jadi kalau datang Kamunting, sila singgah dapatkan aiskrim kelapa. Panas - panas , kalau dapat basahkan tekak dengan aiskrim ni, memang nyaman lah. Saya catatkan pengalaman ini dalam blog sebelah. Ini link aiskrim sedap tersebut. Klik di ----> <a href="http://azamteguhmm.blogspot.my/2016/08/jalan-jalan-cari-makan-aiskrim-kelapa.html#more" target="_blank">Aiskrim kelapa Kamunting.</a> Selamat mencuba ya. Jalan - jalan ke utara, jangan lupa singgah tau.zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-24359280740106469222016-08-14T22:13:00.002-07:002016-08-14T22:30:20.110-07:00Taman Tasik Taiping, tempat menarik untuk seisi keluarga<div dir="ltr">
Hampir setiap petang, saya cuba mengisi masa dengan anak. Bonding time katanya. Anak saya sudah biasa aktif dengan arwah adiknya dulu. Aktiviti seperti berbasikal dan lumba lari itu biasa mereka buat berdua. Kini setelah Anas tiada, sayalah jadi gantinya untuk kawan berlumba lari. Untuk salurkan energinya, saya bawa dia ke Taman Tasik Taiping. Memang happening tempat ni. </div>
<div dir="ltr">
</div>
<a name='more'></a>Tak kira waktu, penuh dengan orang. Walaupun tengahari. Damai sangat. Kalau tengahari, boleh berkelah dengan rakan-rakan. Untung tau orang Taiping. Makanan pulak sedap dan murah. Aiskrim kon seringgit saja. Can you imagine. Tengok gambar yang saya hidangkan untuk anda. Mesti teruja.<br />
<div dir="ltr">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibrLn2FO-gx6Z3Tzr9oXuK296M6ybF5GswvkL4OZbajjkXDLVuO1Gwb4PAGLhPdV92gau39ywwbstK16sjxMhP9qMkzOGMTNpvGvMfrdQO4VhhnUZtqVoZD-k1q6Tzl_-dbpA1qvMieU8/s640/IMG-20160802-WA0032.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">slide ni sejak dahulu kala menjadi tarikan.Orang tua tengok pun, teringin nak slide.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibrLn2FO-gx6Z3Tzr9oXuK296M6ybF5GswvkL4OZbajjkXDLVuO1Gwb4PAGLhPdV92gau39ywwbstK16sjxMhP9qMkzOGMTNpvGvMfrdQO4VhhnUZtqVoZD-k1q6Tzl_-dbpA1qvMieU8/s1600/IMG-20160802-WA0032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbh0rc10EUTun9eIZyrZlb-de4qHUV614gVb6K9s_f6b2C7enjNgUhZ8P0Yh6cy_pNZ8g5ZNAFqfCzZ4cTj1UNHRnqh1Wkcm0eX0OZznJa_5GM3IZkA1D-KhsraRVUx7NnkMZa_EU3-Sw/s640/IMG-20160802-WA0035.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Seronok sangat sampi begitu rupanya</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbh0rc10EUTun9eIZyrZlb-de4qHUV614gVb6K9s_f6b2C7enjNgUhZ8P0Yh6cy_pNZ8g5ZNAFqfCzZ4cTj1UNHRnqh1Wkcm0eX0OZznJa_5GM3IZkA1D-KhsraRVUx7NnkMZa_EU3-Sw/s1600/IMG-20160802-WA0035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoo5LwDQ7nLq1fbFGzFkxpUc9okUCrV61Q95NM1pv9f4DfWPVX8aij1t6WVB1uBNAhXQtaT247Oolw72EWz-8BvS4RksjoF9GAscbyv3k3_5-m7anzjgqsDq0-awfZBTKe8dicQGQ0nbQ/s640/IMG-20160802-WA0029.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Main buaian pun seronok</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoo5LwDQ7nLq1fbFGzFkxpUc9okUCrV61Q95NM1pv9f4DfWPVX8aij1t6WVB1uBNAhXQtaT247Oolw72EWz-8BvS4RksjoF9GAscbyv3k3_5-m7anzjgqsDq0-awfZBTKe8dicQGQ0nbQ/s1600/IMG-20160802-WA0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUBTJ4YAK9NLxvvV9U4HAFPXYID6EfJ26BsOCcUjAiboPdrO5GwJA1buR2iF80YEFS9sggmf7AjaeXsLdYqJ8zQ8H1RydBsM9hjTtU9gJoOzSQTPJPzggeuV0SxDsn9RyX0S_gsK2MPbI/s640/IMG-20160802-WA0034.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nampak tak betapa ramainya kanak - kanak yang bersusun nak main gelongsor legend ni. Rugi kalau datang tak cuba gelongsor ni.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUBTJ4YAK9NLxvvV9U4HAFPXYID6EfJ26BsOCcUjAiboPdrO5GwJA1buR2iF80YEFS9sggmf7AjaeXsLdYqJ8zQ8H1RydBsM9hjTtU9gJoOzSQTPJPzggeuV0SxDsn9RyX0S_gsK2MPbI/s1600/IMG-20160802-WA0034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
Uniknya di Taman Tasik Taiping ni, semua pokoknya merimbun menghala ke kawasan tasiknya. Usia taman ni anda kiralah sendiri ye. Ia dibuka sejak tahun 1880. Ada tanda batu yang menunjukkan ia dihadiahkan kepada children of Taiping oleh New Zealand troops. Keluasan taman ni hampir 62 hektar. Besar tau. Kami pun tak 'explore' habis. Banyak aktiviti boleh dilakukan di sini. Jadi , kalau datang Taiping, jangan lupa singgah Taman Tasik Taiping. Ia percuma sahaja.<br />
<br />
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />
<br />
Kalau siapa yang nak buat majlis seperti perkahwinan, harijadi , hari sukan, hari koperasi dan macam - macam majlis lagi di sekitar Lembah Klang dan teringin nak gunakan perkhidmatan menu aiskrim jenama Nestle, boleh hubungi En. Azam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVUwbLGUUcJIoOorxYwDGPLV6VS2hb-yeO5q-TpEZ_NU-01x9wYMNc5oM67t7FnRFVLMDNy5uxp8h7jKwEM3DBpm38sPU0kAyUDRabuB9GtqWRQA6bTRXxk1JVibyFZnZBBOKNVnhObs/s1600/13458770_1702462873303692_8960165254130125272_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVUwbLGUUcJIoOorxYwDGPLV6VS2hb-yeO5q-TpEZ_NU-01x9wYMNc5oM67t7FnRFVLMDNy5uxp8h7jKwEM3DBpm38sPU0kAyUDRabuB9GtqWRQA6bTRXxk1JVibyFZnZBBOKNVnhObs/s320/13458770_1702462873303692_8960165254130125272_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Mhu1XNV9dl8oHck87Kz8gq9_PRTFakvw4SGk4zpTtyht9wRqDuiW0EEnJPedzcJcFiWm0xt5Bjz6-aMIhmqWCUbnfkczIpcE2VA14RmvelNoYFEhO_iA3UKhyVG4scMvrWIrzLZs5kw/s1600/13524518_1702463426636970_6373751430698916474_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Mhu1XNV9dl8oHck87Kz8gq9_PRTFakvw4SGk4zpTtyht9wRqDuiW0EEnJPedzcJcFiWm0xt5Bjz6-aMIhmqWCUbnfkczIpcE2VA14RmvelNoYFEhO_iA3UKhyVG4scMvrWIrzLZs5kw/s320/13524518_1702463426636970_6373751430698916474_n.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4765296386107753223.post-37360026697656348332016-07-26T21:17:00.000-07:002016-07-27T00:15:48.308-07:00Belasungkawa Anasku Sayang : Ujian Ramadhan dan Syawal yang paling diingatiEntah berapa kali saya menaip dan memadamkan semula tajuk blog kali ini. Sudah beberapa tajuk yang hanya sekadar menjadi draf. Saya memang buntu dan acap kali menarik diri untuk menulis.Mungkin kerana blog ini penuh dengan kenangan saya. Namun menulis merupakan terapi saya dalam menangani emosi yang banyak pasang surutnya.Tambah - tambah sejak diuji Allah menjelang Syawal tempoh hari. Nak tulis tajuk pun sedih.Apatah lagi nak ceritakan apa yang berlaku.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Saat orang lain main mercun, selfie ramai - ramai dengan kaum keluarga, masak ketupat rendang malam raya tempoh hari, saya suami isteri, rakan baik, kakak dan abang ipar berkampung di rumah mayat Hospital Melaka. Hanya ada satu kes kematian malam raya itu di Hospital Melaka. Saat itu, air mata silih berganti dengan tarikan nafas supaya lebih tenang. Allah memanggil kembali anak saya yang dikasihi, Muhammad Anas bin Muhamad Azam pada petang 30 Ramadhan bersamaan 5 Julai 2016. Rasa sesak nafas ini nak tulis bait- bait ayat ini. Kebanyakan post sebelum ini lebih banyak saya tulis dalam facebook peribadi. Mungkin lebih segera meluahkan perasaan di facebook.<br />
<br />
Arwah Anas ni antara anak saya yang paling ceria mungkin kerana sifatnya yang suka mengusik. Tambahan pula dengan pelatnya. Sebagai ibu, saya dapat rasakan perangai Anas sangat lain 2 - 3 bulan sebelum kematiannya. Pernah hati saya ni terdetik, Allah nak ambil ke anak saya ni. Muka Anas nampak macam tak sihat, walaupun hakikatnya dia jarang sangat sakit. Boleh dibilang dengan jari, Anas sakit. Rekod di hospital memang tak ada langsung.<br />
<br />
Anas sangat manja dengan saya. Setiap pagi sebelum saya pergi bekerja, mesti dia akan buat acara untuk bagi saya kelam kabut. Jadi saya pasti setiap pagi, saya akan bersiap sedia sebelum dia mula cari pasal untuk menangis. Sebelum dia bangun tidur, saya dah siapkan awal - awal susunya. Kemudian, setelah dia bangun tidur, baru je nak buka mulut untuk nangis, saya sudah suakan susu sambil ucap 'Assalamualaikum Anas'. Masa tu, muka dia mesti tersengih - sengih sambil mula minum susu. Kemudian, saya kena tukarkan lampinnya sebelum tukar lampin adiknya Ammar. Mujurlah Ammar lebih sabar. Kadangkala, selepas dukung Ammar ke kereta, saya kena dukung Anas pula kerana dia akan pura - pura lenguh kaki. Rupanya itu salah satu tanda kematian semakin hampir. Anas memang kerap mengeluh sakit kaki dan minta saya urut.Namun saya anggap biasa kerana dia memang suka dimanja. Malam - malam sebelum tidur, minta diurut,digosok,digaru belakang badannya. Betapa manjanya Anas, tiap malam, saya kena tidur di tengah - tengah antara Ammar dan Anas. Kakak Khaulah bisa saja mengalah. Kadang kala saya rimas juga, saya turun tidur di bawah. Nah, esok pagi, Anas mesti sudah di belakang saya seperti awal malamnya. Anas juga suka cium dan tidur di celah ketiak. Mungkin penangan bf hampir 2 tahun.<br />
<br />
Setiap hari, mulut saya memang tidak lekang dengan nama Anas kerana ada saja usikan, gelagat, perbuatan dia yang membuatkan saya meleterinya. Namun, Anas pandai memujuk. "Mama jangan marah eh. Anas tertumpahkan air. Nanti Anas lap". Hingga kini, saya selalu tersasul menyebut namanya.<br />
<br />
Sebelum tiba saat pemergiannya, tanda Anas nak pergi banyak sangat. Dia seolah memberitahu itu sangat jelas. Namun hati mak ni banyak 'denial' dan tidak sedar.<br />
<br />
a. Anas selalu tanya saya, "Mama , nangis tak kalau Anas meninggal". "Mama nangis tak kalau Anas accident". Tiap kali dia bertanya , saya akan menjawab Ya.<br />
<br />
b. Anas selalu cium saya dimuka, pipi dan dahi. Namun, malam hari sebelum hari kejadian, dia mencium bibir saya.Sambil ucap, "Anas sayang mama". Dia tak pernah cium bibir.<br />
<br />
c. Anas bagitau neneknya di Kedah "Nanti tok datang umah Anas yang betul - betul tau. Datang raya tau".Memang mak saya turun dari Kedah semata - mata untuk menziarahi Anas buat kali terakhir di rumahnya yang betul - betul di pagi raya itu.<br />
<br />
Kisahnya, petang terakhir Ramadhan itu seolah - olah seperti filem. Saya dah siap masak untuk juadah raya esoknya.Sambil kakak ipar mengawasi anak - anak saya bermain di ruang tamu. Anas memang bermain bersungguh - sungguh dengan Ammar dan Khaulah. Riuh rendah rumah dibuatnya. Saya pun dah siap mandikan Anas,bedakkan dia dan juga Ammar. Tinggal tunggu waktu berbuka saja. Entah bila masanya, saat saya kembali jengah ke dapur, keluar semula dan mendapatkan anak - anak saya. Saya perasan anak saya kurang seorang. Saat itu jugalah, telefon berdering dan panggilan itu dari suami yang mengatakan dia dalam ambulan membawa Anas ke Hospital Melaka. Jam waktu itu pukul 6.30 petang. Rasanya , lemah lutut, longlai dan sebagainya. Apabila tiba di kecemasan zon merah, Anas sudah diberitakan tiada lagi. Azan Maghrib berkumandang dan seterusnya takbir bergema. Suami saya memakai pakaian hospital kerana bajunya habis berlumuran darah. Saya mencium tubuh kecil Anas yang terbujur kaku dengan kepala yang berbalut. "Allah, aku redha melepaskan pemergian kesayanganku,darah dagingku yang dikandung selama 38 minggu, yang tiap malam bersama denganku."<br />
<br />
Saya sempat membacakan yassin untuk Anas sebelum tubuh kecil itu diusung ke bilik mayat Hospital Melaka. Post mortem dijangka 10.30 malam itu juga kerana esok raya. Panggilan bertalu - talu dari sahabat handai dan keluarga. Saya sempat menelefon pengasuh Anas untuk mohon dihalalkan makan minumnya. Malam itu, bunyi mercun dan takbir silih berganti dari Masjid Al Azim dan sekitarnya seolah tidak memberi kesan kepada emosi saya. Dunia seolah terhenti. Pastinya suasana raya tidak akan sama lagi. Malam itu, saya tidak tidur. Esoknya jenazah Anas dimandikan oleh ayahnya dan bilal selepas Solat Sunat Aidilfitri. Alhamdulillah mudah sekali urusannya. Anas dah boleh tinggal di hotel seperti yang Anas minta tempoh hari. Hotel yang paling best. Jenazah Anas di bawa pulang ke rumah Nek Pah dan dicium dan ditatap buat kali terakhir. Alhamdulillah, jenazah Anas dikebumikan dan disolatkan sebelum Zohor.<br />
<br />
Anas sayang, lahir dalam Ramadhan, pergi juga dalam Ramadhan. Jangan lupa tarik dan genggam tangan mama abah untuk ke syurga nanti. Al Fatihah untuk sayangku Muhammad Anas Muhamad Azam.<br />
<br />
Catatan berita kematian Anas di <a href="http://www.hmetro.com.my/node/150329" target="_blank">Harian Metro</a> dan <a href="http://www.bharian.com.my/node/171805?m=1" target="_blank">Berita Harian Online</a>. Berita tentang Anas turut disiarkan di RTM1 dan TV3 malam itu. Memang Anas nak semua orang ingat tentang dia. Semua sayang Anas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO1pAwOyh33UJm9U7ao3gJee5vgjggf5ujtppQRfwUA7q-FPMxHoXpUJFlQxY54-1ylMk1KIZaoX96Jtrm9SKiapDbtM5gt4apBCGaXD8hOyWhULkzY1G8HpgIFrHAHXoHeshSH9mXQzc/s1600/13507214_1300588293303573_4647653598729434598_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO1pAwOyh33UJm9U7ao3gJee5vgjggf5ujtppQRfwUA7q-FPMxHoXpUJFlQxY54-1ylMk1KIZaoX96Jtrm9SKiapDbtM5gt4apBCGaXD8hOyWhULkzY1G8HpgIFrHAHXoHeshSH9mXQzc/s320/13507214_1300588293303573_4647653598729434598_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">gambar raya tahun lepas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcKbotpg6RGeNwgMOFhUBn_dIm7xUNqffM_F11SYLzVySLpUNVvE0Um3bOL0VTzMg19nax5H-hh3BHV5xxuvgC1nxvp86GhRa67CEiLRDfNLF8ZXpPCUBaAZV9KMFhwJyHiu94KoUg1tU/s1600/13529018_1300605663301836_1780239157350926309_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcKbotpg6RGeNwgMOFhUBn_dIm7xUNqffM_F11SYLzVySLpUNVvE0Um3bOL0VTzMg19nax5H-hh3BHV5xxuvgC1nxvp86GhRa67CEiLRDfNLF8ZXpPCUBaAZV9KMFhwJyHiu94KoUg1tU/s320/13529018_1300605663301836_1780239157350926309_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">anak - anak mama</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP8OMy8U3l3Ygx3Wfg1591_wOsYMu9T2eO0S-Jz7h9WufgYkzm8WyTwYjMm5cyK7jqvgQOylweA1v_n9SJ3J5ph-3bvrM-pgBahPv1cAlayKhkCdLqjJF7f3Ky55wfBz1JjEfTughccRU/s1600/IMG_20150717_105925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP8OMy8U3l3Ygx3Wfg1591_wOsYMu9T2eO0S-Jz7h9WufgYkzm8WyTwYjMm5cyK7jqvgQOylweA1v_n9SJ3J5ph-3bvrM-pgBahPv1cAlayKhkCdLqjJF7f3Ky55wfBz1JjEfTughccRU/s320/IMG_20150717_105925.jpg" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anas dan aksi sebelum bergambar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFFSzsJwdnl2xNFJE3zNP2ICZej4zpMolEPdVHiL293k2FEOcedgWn5uVrMnSC90lDHNjINB3v5iYUY4iFs7mLCo7i8l-EFOtYBrwraIZeQNwnHDDCEfp26wQAWSVvqfjmq4zY-lHcXI/s1600/IMG_20150830_110653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFFSzsJwdnl2xNFJE3zNP2ICZej4zpMolEPdVHiL293k2FEOcedgWn5uVrMnSC90lDHNjINB3v5iYUY4iFs7mLCo7i8l-EFOtYBrwraIZeQNwnHDDCEfp26wQAWSVvqfjmq4zY-lHcXI/s320/IMG_20150830_110653.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bersama nek pah</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgorc55dDcFR9iwIGDykQS55ZDML46BOZynit9nPS05R4yLykXtBtO0kyh6LkoQ8-SgJU11VMeSJvjZv4FQCZNSOjjWC-1o7l4Xm11SIMbhzXeVSKVNia-WvLpGKWF8azfKtwmZQUPe4e8/s1600/IMG_20150809_083906_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgorc55dDcFR9iwIGDykQS55ZDML46BOZynit9nPS05R4yLykXtBtO0kyh6LkoQ8-SgJU11VMeSJvjZv4FQCZNSOjjWC-1o7l4Xm11SIMbhzXeVSKVNia-WvLpGKWF8azfKtwmZQUPe4e8/s320/IMG_20150809_083906_1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anas dan tolo car</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQKcbm_EvVj1jloh-PgQLasdSCsOKugc90VVM6MhQJeOutj-hIEprzViz61w5BCYFmPWJAiCNU0_TafYAHFccuvLyMFrLtFlw1zeDuvob1zhdTzEo8uaSGSd6hSZ2lgCPcZZttgnSe7C4/s1600/IMG_20150925_141239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQKcbm_EvVj1jloh-PgQLasdSCsOKugc90VVM6MhQJeOutj-hIEprzViz61w5BCYFmPWJAiCNU0_TafYAHFccuvLyMFrLtFlw1zeDuvob1zhdTzEo8uaSGSd6hSZ2lgCPcZZttgnSe7C4/s320/IMG_20150925_141239.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anas sangat berani dengan haiwan</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf32i__OsgPYdMiLvnm4QIJ6V5bI2qijVZ9Lo7UKe8kinKeDv-aV59-IIhNqlC7VayGRpRZ9hC0lm21cnC2nBrL8M2ATZmyTjPW0z3-p_jyGmi8KZvMUtqE7R0Utkqfj8QKFSKQFv7JeA/s1600/anas+kecik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf32i__OsgPYdMiLvnm4QIJ6V5bI2qijVZ9Lo7UKe8kinKeDv-aV59-IIhNqlC7VayGRpRZ9hC0lm21cnC2nBrL8M2ATZmyTjPW0z3-p_jyGmi8KZvMUtqE7R0Utkqfj8QKFSKQFv7JeA/s320/anas+kecik.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lepas mandi di Lost World dengan Abah</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQW0Irpxh4lQIb8WM2weOiCT5hzlihfuupqNU8SzpiJu0m2P-cNSmkklO2RQyrLMpCYQ3OnoZB2lVi0faP8MtBedbbyGlnBRq8LWJMtCwnU03k8Em5yIvMP4__K5JQ8SdzbgE7sZ1UqDU/s1600/IMG_20151209_114447.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQW0Irpxh4lQIb8WM2weOiCT5hzlihfuupqNU8SzpiJu0m2P-cNSmkklO2RQyrLMpCYQ3OnoZB2lVi0faP8MtBedbbyGlnBRq8LWJMtCwnU03k8Em5yIvMP4__K5JQ8SdzbgE7sZ1UqDU/s320/IMG_20151209_114447.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anas pandai wefie</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3k7aPOr4FqT86CbwAi_46QiwHJQr3tqGyTqTMUBgpiuevVcpvXiDh4Wc-pHcnU_q1-DBthdzYjDG3F_VNhl1keWwbFjpoFFF-uHn6-MlIajIujVH28lSzzAmVLDtfB0db8nRN85NJt6c/s1600/IMG_20151220_140725.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3k7aPOr4FqT86CbwAi_46QiwHJQr3tqGyTqTMUBgpiuevVcpvXiDh4Wc-pHcnU_q1-DBthdzYjDG3F_VNhl1keWwbFjpoFFF-uHn6-MlIajIujVH28lSzzAmVLDtfB0db8nRN85NJt6c/s320/IMG_20151220_140725.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Partner bermain yang macam kembar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6wYwxUZPUND-GA3s38RHh7cxEHEaqfSCuZiEdavHRVg1aNndou8EYUBDIwatJSdxTwd3gw6Fcx6FiuO0yfJgrjwlQ-OiUf9LhLyaPxs0qbkh2yF_jbYFvYegzRaellpUNy7Amox_ExEE/s1600/IMG_20151203_192513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6wYwxUZPUND-GA3s38RHh7cxEHEaqfSCuZiEdavHRVg1aNndou8EYUBDIwatJSdxTwd3gw6Fcx6FiuO0yfJgrjwlQ-OiUf9LhLyaPxs0qbkh2yF_jbYFvYegzRaellpUNy7Amox_ExEE/s320/IMG_20151203_192513.jpg" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anas curi - curi ambil gambar dengan hp mama</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5o0rI4FWjAKEaJKbxaMJ5fnj_xjTUCorm5-6AhvfMjXEWMgfFNNLVu4FJ5_weCPvfRofgWb2cuLxs3uy8W3i1mGQPFYgCz7WIA2o9Mzlp5f6uzU4TWUEO6so0vU9yg-JqWmNO3xR5MdY/s1600/13876234_1326764287352640_6592108472054679595_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5o0rI4FWjAKEaJKbxaMJ5fnj_xjTUCorm5-6AhvfMjXEWMgfFNNLVu4FJ5_weCPvfRofgWb2cuLxs3uy8W3i1mGQPFYgCz7WIA2o9Mzlp5f6uzU4TWUEO6so0vU9yg-JqWmNO3xR5MdY/s320/13876234_1326764287352640_6592108472054679595_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anas dan tok wan main basketball kat kampung</td></tr>
</tbody></table>
<br />zunairahhttp://www.blogger.com/profile/05170806071658879834noreply@blogger.com16