Bahan - bahan :
Tepung beras
Tepung sagu
Air panas mendidih
Garam
|
600 g
250 g
1000 ml
Secubit
|
Kaedah :
Uli tepung
beras dan air panas mendidih dengan menggunakan senduk kayu.U sehingga rata.(Tuang air sedikit
demi sedikit).
Masukkan tepung kanji dan uli dengan
tangan. Tutup dengan kain lembab.
Ambil sedikit adunan lalu dimasukkan ke
dalam acuan muruku(saiz paling
besar) dan pusingkan ke dalam air mendidih.
Apabila masak (timbul sahaja) angkat dan basuh dengan air sejuk.
Apabila masak (timbul sahaja) angkat dan basuh dengan air sejuk.
Toskan laksa dan biarkan sejuk dalam
bekas yang sesuai.
No comments:
Post a Comment